三重 / 伊藤酒造
3.01
レビュー数: 6
泗水郷 佐倉 純米吟醸酒 日本酒度-3 酸度1.5 酒米神の穂と初めての対面 黄金色で甘口のなか苦味を感じる酒 三重の蔵シリーズ第5弾
2024年10月16日
泗水郷佐倉 純米吟醸 神の穂 20220615
特定名称 純米吟醸
原料米 神の穂
酒の種類 一回火入れ
2022年6月16日
泗水郷佐倉 特別純米 20220615
特定名称 特別純米
酒の種類 古酒 山廃
特別純米酒 山廃 蔵内熟成弐年 三重のお酒ブームが来ています。それに関連してあまり手にしなさそうなものにチャレンジ。こちらは熟成感が強いです。昔ながらの日本酒といった感じで、残念ながら好みではありませんでした。分かるにはもう少し修行が必要なようです… 精米歩合60% ¥2574(税別)
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年9月29日
仲間と旅先の酒屋で買って宿で楽しみました。三重産の神の穂を原料米にした泗水郷佐倉。優しい旨さにキレの良さで食中酒に良い。
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
2018年1月4日
2018年1月13日
(加藤忠一氏描画)