龍蟠 （りゅうばん）

ラベルの力強さ気になり購入しました
龍蟠美味しいです。
食事中に飲みたい、煮物と合わせてみたい。想像広がる1本でした、龍蟠別の醸しも飲んでみたいです。

日本酒が大好きです♡

香りいいです。甘い部類に入ると思うけど、後味日本酒感があって甘ったるくはないです。酸味はほとんどない。

龍蟠　純米酒　生原酒　山田錦
2022.8.13抜栓
気になっていた龍蟠。お盆、実家への帰省土産。香りは、それほど強くないですがフィニッシュに独特な味わいと若干の苦味がかんじられました。まだ私には早かったかもです。

龍蟠 純米生原酒

このイベントの中で一番美味しかったのはこの龍蟠でした
あまり聞き慣れない銘柄ですが，本当に限られたところでの流通のようで今回飲めたのも非常に運が良かったと思えます

フルーティーさもありながらバランスのいい美味しさでよく整っています
これで生原酒かと思うと…ポテンシャルの高さですね
奥にある薄い苦味が味を締めてくれるのでダレずに飲めます
山田錦の旨みも綺麗に輪郭を残しているので素晴らしいです

純米吟醸酒 原酒

材料:美山錦100%
精米歩合:55%
アルコール分:15度

あの秀よしの鈴木酒造の新ブランドなのですね
「龍蟠」とは、龍がとぐろを巻いて今まさに天高く飛び上がらんと身構えている様を表した言葉だそうです
「龍蟠」は全国30店舗ほどの地酒専門店向けの限定流通品で、この純米吟醸生酒も極少量のみ瓶詰めされた稀少な限定酒です

甘く華やかな香りと酒の旨味の苦味がくっきりと分かれて口の中に入っていきます
喉を通るとカーッと熱くなって、あ！ 17度
酸味もあって、最初はこの味わいに違和感があったのですが、日が経つごとに調和されてしっくりきました
美味しいじゃないヽ(^o^)
これから乞うご期待！

2022.7購入 1600円@斉藤酒店

龍蟠 純米酒 原酒
「龍蟠」とは、龍がとぐろを巻いて今まさに天高く飛び上がらんと身構えている様を表した言葉。
メロンを想わす甘い香り、芳醇なボディで度数も高め、酸味はやや控えめ。
■原料米：山田錦
■精米歩合：60％
■日本酒度：＋1.0
■酸度：1.5
■アルコール度：16％

龍蟠 純米酒 原酒

甘味のあるジューシーな旨味で後半に苦味が強めにキュッと締める
余韻が若干残る感じがあるがリンゴの香りで心地良いー
温度上がる程にまろやかな口当たりと香りが強く相まってこれまた美味しい(о´∀`о)

友人の知り合いから頂いたサワラとハマチ
今日はハマチを刺身にして頂きました♪
明日は2回目のワクチン接種ですが、いつも通りアルコール洗浄してから挑みます‼︎

龍蟠　純米吟醸酒　原酒　美山錦

米が美山錦なのでなんとなくスッキリしたイメージをもって飲んでみましたが、こちらは旨味系の味わいで個人的には結構ドッシリに感じました。やっぱり米だけでは中々分からんもんですねぇ。

常温放置でしばらくおいて
再度評価。
こなれてきて開栓したてより良いかも。
食中酒としてはありかね。
トロとはさらちゃんより合うかも。

酒器しゅきコンテスト第一弾
変哲もないぶっきらぼうなぐい呑み
陶芸家が釉薬の具合見る為に焼いた試作品もらいました。
不揃いで不細工な見掛けなんすが、これがまた良き。
形にハマるよりちっとそれた人生のが楽しいのと一緒。皆違って皆良い。
最近釉薬の匂いが落ち着いて晩酌に利用する様になりました。手のかかる子ほどカワイイ。

んで、安く買えたトロが最強で、今日はお酒が負けました、脇役的な感じがまた良き。
燻し銀な川相みたいなの。現役の時の和田豊ともいう。