上川大雪(かみかわたいせつ) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

上川大雪のクチコミ・評価

養老孟司
5.0

上川町の直営店に行ったら、ふなくち限定酒があったので即購入。上川大雪にしてはロゴを全面に押し出していない珍しい。手書きラベルと他商品とは異なる瓶形状と相まって特別感ある。
ふなくちのためか開栓するときからポンと音で伝わる発泡性。純米吟醸酒のシルキーな香り、食を邪魔しない引き立てる香り。甘すぎず米の旨味もキレイに吟風という酒米を最高に表現している。純米大吟醸でも良いのではなかろうか？精米歩合的には純米大吟か。
さすが北海道内ではレベルが違う。
限定なのでもう一本買っておくべきであった。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年5月6日
最後のロッポンギね
4.0

日本酒が大好きです♡

原料米吟風

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2023年4月17日
八反ハスラー
4.0

発泡感はさほど感じられませんが
特徴ある後味のラムネ感が生ならでは
けっこう冷やしてないとアル感が前にでますが
反面旨みが最大限に引き出されていて
甘苦キレのループ
いままでの道産米を払拭させる出来栄え
果実味は桃のようで
なんとなく三千櫻意識してるのかな

さとふるとかで購入可能のようです
是非

2023年4月10日
Shouteru1
5.0

北海道の親戚が送ってくれました。とても美味しいお酒です。一口飲むと甘さとクリアーな食感がありました。良質な水と米を使っていることが分かる日本酒です。ゆっくり味わいます。ラベルデザインも面白くまた送ってもらいたい日本酒です。

特定名称純米

原料米北海道産

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年4月1日
もおりい
5.0

オンラインショップで購入。
同社のレギュラー商品であり、しっかりとした米の味を感じつつ、後味がいい意味でシュっと切れる。

特定名称特別純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月1日
tam
3.0

上川大雪　特別純米　吟風　生

透明度が素晴しい!
飲み口は、アルコール感が強く残り荒々しく感じます。
食中酒向けだと思います。評価3はカラ酒での評価です。

特定名称特別純米

原料米吟風

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年3月31日
SHIGE
5.0

溜池山王のととばるmenuroで上川大雪酒造サクララベルに出会いました🎵酒米違いの飲み比べ堪能しました。

2023年3月31日
村上
5.0

口当たりがとにかく滑らかで、フルーティーな香りと味わいが広がる。冷やして飲むと一層、美味しさが増して最高だった！何本でも飲めちゃう笑
料理との相性も抜群で、贅沢なひと時を過ごせる。
美味しいお酒だった。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月30日
べっぷさん
5.0

吟風の50%磨きの限定のうすにごりで生とキタ！加点要素しかないスッキリの甘味だか旨味凝縮度合いがマジパネェ！にごり最高
激レア取り扱いは小宮酒店

特定名称純米大吟醸

原料米吟風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年3月29日
SHIGE
4.5

喉ごしすっきり、旨みもありビックリ！いくらでも飲めそうです！

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年3月26日