愛知 / 丸石醸造
4.12
レビュー数: 1101
甘さと酸があり重なって、バランス良くキレていきます。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年2月11日
同じ愛知だからか菊鷹に通ずるピリピリを感じる。個人的には菊鷹より好き。愛知は何気に名酒が多い。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
蔵元で購入しました。軽めでスッキリでした。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2018年2月10日
蔵元から直接買いました。 発泡で色も濁っています。 やや重めですが飲み易いです。
酒の種類 生酒 原酒 発泡
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年2月4日
甘酸っぱい(@_@)こんなだっけ?ハナアビ目パイナップル科パイナップル属の酸味とエグ味のある米の酸味が合わさって複雑な味(>_
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年1月16日
純米大吟醸 備前雄町48 火入れ 熟成酒
2018年1月13日
程よい酸味が飲みやすいお酒。 余韻も綺麗でした。
原料米 雄町
2018年1月9日
二兎 純米吟醸 山田55 生原酒 東北の酒屋さんではなかなかお目にかかれない二兎を遂に入手致しました。可愛らしいラベルです。 生原酒で香りは奥に控えめ。口に含んだ第一印象はスパイシーさでした。後から柔らかく甘味が追いかけてきて、酸味が舌全体に広がる味わい。ラベルとは裏腹に刺激的なお酒です。上品な甘味と酸味を感じられる、まさに二兎を得るテイスト。
2018年1月5日
うまい。生酒の微炭酸あり。軟水蔵。抵抗なく入っていく。そこまでくどくなく、雄町の旨味もしっかり感じられる。甘旨酸のバランスがよい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年12月31日
純米吟醸 発泡うすにごり 生原酒。備前雄町、精米歩合55%。 先ほどの投稿の通り、シャンパンもびっくりの圧力。口に含むとスパークリングワイン並の発泡感、辛口な味わい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年12月23日