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長州浪漫 (ちょうしゅうろまん) 日本酒 山口 中村酒造

長州浪漫 （ちょうしゅうろまん）

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山口 / 中村酒造

3.04

レビュー数： 2

長州浪漫のクチコミ・評価

  • たいき

    たいき

    4.5

    宝舟　長州浪漫　特別純米　穀良都

    明治中期に生まれた山口県幻の酒米、穀良都が復活して醸された清酒の10年熟成酒
    長期貯蔵酒で山廃じゃないのにそんなかんじが出てて、土や木の香りがしました
    とろみが優勢して最後に渋味が出てくる感じでした
    また、海の潮風を感じるようなそんな味わいでもありました。

    スペック
    原料米：穀良都
    精米歩合：70％
    度数：15～16度
    酸度：1.6
    酵母：協会9号

    中村酒造(山口県萩市大字椿東3108-4)
    http://shirouo.jp/
    明治35年創業
    山口県萩市、しろうおの郷(四手網漁)・姥倉運河(長州毛利藩13代当主・毛利敬親公)の蕎麦にたたずむ酒蔵。日本海がすぐそこにある蔵です。
    萩は明治維新発祥の地とされる城下町
    大量のしろうおを載せて帰ってくる漁船をモチーフにし「宝舟」と命名された銘柄がある。福や大量祈願を願って
    「不易流行」がモットー

    しろうおは春を告げる魚とされ、2月中旬～4月上旬にかけて遡上する。萩市では阿武川の支流である松本川で河口の姥倉運河で漁が行われる。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年8月9日

    たいきさんによる長州浪漫(ちょうしゅうろまん)の日本酒レビュー
  • PRC200

    PRC200

    5.0

    2022年3月7日

    PRC200さんによる長州浪漫(ちょうしゅうろまん)の日本酒レビュー

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長州浪漫の酒蔵情報

名称 中村酒造
酒蔵
イラスト		 長州浪漫の酒蔵である中村酒造(山口)

（蔵元写真撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 宝船 長州志士 しろうおの里 藤田傳三郎 長州浪漫 おやっさんの酒
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山口県萩市椿東3108-4
地図