京姫 匠 （きょうひめ たくみ）

京姫 匠　720ml
大吟醸 中取り
無濾過生貯蔵

製造年月：2024年5月
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
精米歩合：50%、アルコール分：17度
匠の大吟醸もあったが、これは少し高めの価格設定

色はほぼ無色。
麹の香りが心地よい。
アルコールが強いわりにスッとして飲みやすい。

Sakenomyからの移行
比較的甘口で飲みやすい。ワイングラスで飲むと、ジューシーさが引き立つ。

拼多多で45元で購入。2018年製造。

6年熟成しているためか、色はやや黄色がかっている。

香りは、メロン、イチゴ。少し香ばしさ。

味は、かなりシンプルで複雑さはなく甘味中心。最後はやや苦味がありキレを感じる。

香りは華やかだが、口当たりの雑味が苦手に感じる。

豊潤な味わいで、とても美味しいです

2023.12.8　京姫　匠
香りよく、ふんわり甘みもある。おいしい

柔らかく甘い。
やっぱり日本酒って美味しい
と、思わせてくれたお酒。

第63回全国市販酒きき酒会🍶東京小売酒販会館🍶

第63回全国市販酒きき酒会🍶東京小売酒販会館🍶

京都　匠　大吟醸　京姫酒造

開栓
なんとなく敬遠していたけど意外とおいしい
四合瓶(1128)の食中酒としての評価