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京姫 (きょうひめ)

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京都 / 京姫酒造

3.15

レビュー数: 34

京姫酒造は京都府伏見に位置し、大正7年(1918年)の創業である。伏見は古くから豊富な地下水に恵まれており、またその水質も、鉄分が少なくカリウムやカルシウムを豊富に含む中硬水で酒造りに適したものであった。「京姫」の仕込みには酒造好適米の山田錦、そして伏見の水という酒造りに適した素材にこだわることで、きめ細やかでまろやかな味わいの酒を造っている。米の精米に関しても、米の形に添って精米する扁平精米にこだわるなど、数々のこだわりを持っている。名前からも分かるように、地域に根差した酒造りを行っている。

京姫のクチコミ・評価

  • cynnr330

    cynnr330

    3.9

    スッキリしすぎかな〜
    刺身の味は際立ちました

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2025年12月17日

  • 泣尺岩魚

    泣尺岩魚

    3.9

    京姫 純米大吟醸 45%
    いいね!

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年9月8日

  • n yan

    n yan

    3.0

    飲みやすい
    さっぱりしていて飲みやすい
    後味スッキリ
    余韻が少し残る感じがする

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年4月27日

  • たか

    たか

    3.5

    味がしっかりとしてます‼️
    あきのこない味
    後味スッキリ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2025年4月23日

  • Alk.

    Alk.

    3.5

    純米大吟醸 京姫 磨き四割五分

    近所のローソンで購入しました。
    コンビニによって置いてるラインナップが微妙に違ったりするんですけど、ここは純米大吟醸がしれっと置いてありました笑

    しっかり冷やしていただきます。
    立ち込めるのはフワッと甘い香りです。
    口に含むとキリッと辛口寄り。
    米の旨味が奥からジワッと現れます。
    味の引きが早い感じもしますが、飲み疲れしない良いお酒です。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年12月29日

  • すぎちゃんの冒険

    すぎちゃんの冒険

    4.0

    「姫様は蜜の味」
    京都・京姫酒造・京姫・純米大吟醸・祝米・精米歩合45%・15度・京都限定販売
    ▼もはや通販お買得品のイメージが強い京姫酒造(笑)。伏見蔵開きへの参加は見たことないのだが、唎酒イベントには自信作を常に出品していてしかも常に印象的な三指に入って来るんだよな(写真3) ▼今年の出し物は祝米の純米大吟醸。唎酒会場で我慢できなくなって、お姫様お持ち帰りしちゃった(笑)
    ---
    ▽上立ち香はうんこれこれ、ふんわりのバニラと花蜜。上品で優しい感じながら綺麗に香り立つ
    ▽口に含むとキュッと甘く。やや控えめな優雅さと清潔感があって気品ある甘さ。ハイクラスに比べたらさすがに濃密感は少ないのでうっすらの白雪ニュアンス
    ▽若々しい甘蜜からの品良くも押し寄せる苦味がアクセント。後を引く苦味がいい感じに大人びて、フレッシュと言うかキュートと言うかエロいと言うか、苦しゅうない近う寄れと言うか(笑)
    ===
    2日目 禁断の?ぬる燗にて。甘くて甘くて甘くて拡がるビター。食中お菓子感、癖になりそう(笑)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 祝米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年3月8日

  • hio

    hio

    3.0

    ローソンで購入

    2024年2月11日

  • N1039

    N1039

    4.0

    精米歩合45% フルーティーな香りで美味しい。1000円以下で購入、コスパも良し。

    2023年12月29日

  • サザザザザーン

    サザザザザーン

    4.5

    ロピアで安く売っています!

    最初はまあこんなもんかと思いつつ

    数日かけてゆっくり飲んでいきましたら
    味も安定してなかなか寝酒にもよい味に

    これと 越乃雪椿は
    よくも悪くも いやよくも 割安おいしい
    あまり日本酒飲まない方にも軽くおすすめ
    でストックしておくのもよいかと
    お客様様に買っておこうかと

    2023年11月6日

  • hio

    hio

    3.0

    ローソンでお買い上げ

    2023年10月9日

京姫の酒蔵情報

名称 京姫酒造
特徴 言わずと知れた銘醸地、京都・伏見。「伏水」と呼ばれる質の高く豊富な伏流水を使い造られる酒は、太閤・秀吉の伏見城築城とともに大きく栄え、一躍脚光を浴びるようになった。江戸時代には水陸交通の要衝として発展すると、酒造家も急増。明治の後半には、天下の酒どころとして全国へと知れ渡った。その伏見の酒蔵のひとつ、京姫酒造(きょうひめしゅぞう)の創業は1918(大正7)年。創業時は岡本酒造として、銘酒「花自慢」の名で大阪地域を中心に広く親しまれた。1974(昭和49)年に「世界鷹小山家グループ」に加入し、その後1997(平成9)年には、平安建都1200年祭にあやかって平安京の「京」と深窓の姫君の「姫」を合わせ、社名を京姫酒造と変更した。主要銘柄の「匠」は、酒造好適米の最高峰と言われる「兵庫県産山田錦」を使用。ふくよかで洗練された、伏見らしい風味は各種品評会やコンクールでも高い評価を得ている。
酒蔵
イラスト
京姫の酒蔵である京姫酒造(京都)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 京姫 京姫 匠 かみなり三代 こんちきちん 花自慢 伏見錦 禅達磨
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 京都府京都市伏見区山崎町343
地図