京姫匠(きょうひめたくみ) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

京姫匠のクチコミ・評価

まっちゃん

キレがあり、後に鼻から抜けるほのかな甘味がいいです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年5月1日
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3.5

京姫酒造　春限定　匠　純米大吟醸　生貯蔵　スプリングクーラー

1月に搾った純米大吟醸を少しだけ生のまま低温貯蔵する事により、荒々しさが消えつつもフレッシュさが残ったお酒になりました。円やかで飲みやすく、春にぴったりの純米大吟醸酒。既にメーカーは完売、後は流通分のみとの事（以上メーカーコメント）

【感想】
封切ではやや苦みを感じる。
そして鼻に抜けるツンツン感も強い。
味わい：大吟醸としては香りは控えめ。一方、米の旨味はしっかりと感じる。
個人の舌感覚ですが、一番奥の苦味・旨味を感じる部分のチョイ前（酸味を感じる部分のチョイ後ろ）でしっかりした旨味を味わえます。
2週間前に買ったお酒でレシートが無く金額はアバウトです。

米　　　　　　山田錦
米麹　　　　　国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数　　17度
酵母　　　　　－
精米歩合麹米　 50％
掛米　　　　　－
日本酒度　　　-1　
酸度　　　　　1.6
アミノ酸度　　1.3
瓶詰　　　　　2021年　2月
価格　　　　　720ml　 1000円位

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年3月4日
godblessyou
3.5

京姫酒造。
匠。大吟醸。720。
コンビニで購入。
それなりにうまい。
コスパ良い。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年12月2日
エンド〜
3.5

お義母さんの郵送酒①
有難う御座居ます。
純米吟醸原酒
ひやおろし
札幌〜あえての京都酒…スッキリ美味しく頂きました！
たくみ〜！！（笑）
⭐️3.9です。

2020年9月26日
プッシー猫
3.5

頂き物の京姫匠を純米大吟醸で。苺を想わせる吟醸香と、口に広がるキレのあるフルーティーさと喉の奥に直ぐさま伝わるドライ感。そして、最後に鼻を抜けていく爽快感。頂き物だから出会えた一杯に、感慨深さと普段は感じることのない満足感が。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年7月2日
chi310
3.0

近所のドラストにて購入。
料理用にも使いたいので、高過ぎないものを。
ウーン、まあまあ辛口。
最近、甘いよりの飲みやすいものばかりだったから新鮮。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年6月30日
Y-Kaz
3.0

大吟醸　のみやすく美味しいお酒です。

2020年6月17日
somewordstoday
3.5

京姫匠大吟醸原酒新酒しぼりたて
ちょっと時期外れですが、京姫さんの新酒しぼりたてをいただきました！
パイナップルのいい香り！甘いのかな～と思いきや、いきなりピリピリとした刺激と苦味がドッと押し寄せました！後口はアルコール感を残しつつ軽快なキレ。原酒ですがアル添ということもありスッキリしてますね～。フルーティーさと苦味の刺激の組み合わせが新鮮で美味しかったです！

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年4月23日
ryo
3.5

春限定の低温生貯蔵。飲み口良くて旨味を感じる。冷やした方が美味しい。今日は家でまったり味わってる。

2020年3月28日
Chi yi yang
2.5

匠大吟釀 100%山田錦

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年1月26日