山崎醸のクチコミ・評価

  • くらさん

    くらさん

    3.5

    山崎醸 夢山水 DREAM かすみ生

    さてさて、最近は 酸味 サンミ さんみ、と酸の効いたヤツばかり食してきたので久々に違うヤツを。
    チョイスしたのは、酒屋のオヤジの奥さんオススメの山崎醸のDREAM。
    ラベル、瓶の色、スペック的にこれは絶対に今風なフルーティーなヤツだな♪(ニヤリッ

    栓を開けて香りを嗅ぎます。
    ...ぅん。よーわからんw
    が、いい匂いはする。

    さてはて先ずは上澄みを...トクトクトクッ。甘いかほり。
    口に含むと、、、あ!予想とは全然ちゃうわーw
    鼻から抜ける酸味と吟醸香ッ!
    フルーティーってよりはコクがあり、夢山水ッッ!米の旨味爆発のヤツ!
    オリを絡めていただくと夢山水感爆発の味わい。(夢山水そんなに詳しくないけどw)
    温度があがると酸味が顔を出してきてそれはそれでまた美味い!
    3.74からの★3.5ですな~

    ふへ~。ゆめさんすいどぅりぃ~む(ウットリ


    ちなみにラベル裏の説明文
    「愛知県西尾市の東端に位置する三ヶ根山は、自然豊かな.........云々」は、オヤジさんの作文。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢山水

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年6月6日

  • hiko99n

    hiko99n

    4.0

    しゅわしゅわと微炭酸の薄にごり。かすみ とはいい表現だね。1甘プラスに、ほどよい酸味。思ったより炭酸の苦味よりも乳酸味が優勢で、するするイケちゃう軽快な呑み口。そろそろ春の季節酒も終わりですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢山水

    酒の種類 生酒 原酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年4月18日

  • 季札

    季札

    3.5

    愛知県のイチオシのお米で作ったとのこと。
    飲みやすいんですが、特徴といわれると。。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 夢吟香

    酒の種類 一回火入れ

    2020年1月14日

  • Masaki Murata

    Masaki Murata

    3.5

    アルコール分/16度、日本酒度/±0、酸度/1.8、アミノ酸度/1.6

    若干日本酒のアルコールや辛さを感じるが、比較的飲みやすい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 夢吟香

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年10月6日

  • パパパK

    パパパK

    3.5

    山崎醸

    2019年7月10日

  • 妙寂庵

    妙寂庵

    5.0

    純米吟醸生原酒。
    柔らかな米の甘さが口の中に広がります。
    華やかなお酒。

    2019年4月7日

  • かぶかぶ

    かぶかぶ

    3.5

    奥で有名な山崎合資の山崎醸。鈴傳の別誂◎
    愛知県産夢山水。口当たりの酸味にクセありですが、キレ上がりが柔らかく安心して飲める食中酒(’-’*)♪

    2019年3月15日

  • ひ よ

    ひ よ

    3.0

    【山崎醸】★★★ 初しぼり 純米吟醸生原酒 愛知県産夢山水 17.5度60% 青竹を思わせる若く少し渋味ある味わい。滑らかな口当たりで甘みとレモン様の酸味を弱めに感じる。 タイプ爽渋 甘1酸2渋3旨3 #sakenote

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年2月12日

  • Back6

    Back6

    3.5

    采@三軒茶屋
    若干記憶が曖昧だけどトロシュワで美味かったー。酸の感じとか忘れちゃった。。美味しかったのは覚えてる。。だからまた飲んでみる。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月9日

  • hiko99n

    hiko99n

    4.0

    尊皇で知られる三河幡豆の山崎醸造。うすにごりの限定酒です。膨らみのある、豊かな呑み口。甘すぎず、酸味も効きすぎず、呑みやすい酒。淡麗な酒が続いたので、ちょうど良い変化になりました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 夢吟香

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年1月29日