愛知 / 山崎合資
3.24
レビュー数: 51
【山崎醸】★★★ 初しぼり 純米吟醸生原酒 愛知県産夢山水 17.5度60% 青竹を思わせる若く少し渋味ある味わい。滑らかな口当たりで甘みとレモン様の酸味を弱めに感じる。 タイプ爽渋 甘1酸2渋3旨3 #sakenote
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年2月12日
采@三軒茶屋 若干記憶が曖昧だけどトロシュワで美味かったー。酸の感じとか忘れちゃった。。美味しかったのは覚えてる。。だからまた飲んでみる。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年2月9日
尊皇で知られる三河幡豆の山崎醸造。うすにごりの限定酒です。膨らみのある、豊かな呑み口。甘すぎず、酸味も効きすぎず、呑みやすい酒。淡麗な酒が続いたので、ちょうど良い変化になりました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 夢吟香
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年1月29日
軽い食中酒。夏だね~と感じる酒。
原料米 夢山水
2018年6月23日
旨いんだけど 夢山水が好みじゃないのかな 出身は愛知なんですけどね……
2018年4月15日
こちらも小石川神宮近くのお蕎麦屋でいただきました。
2018年4月11日
愛知県西尾市のやまざきかもし。春の蔵出し生原酒。甘くはない。スッキリしてほどよい酸味が感じられる。
酒の種類 生酒
2018年4月7日
純米吟醸 春かすみ 生原酒 夢山水
2018年3月29日
オフ会用のお酒が派手なものばかりでしたので、箸休め用にこちらを一本追加。鈴傳さんお勧め&オリジナル◎ 透き通った口当たりは水の良さ。酸味を抑えて牡蠣との相性も抜群でした(’-’*)♪
2018年2月24日
比較的あっさり系で香りは料理の邪魔をしない旨口でした。
2017年6月17日