大盃 （おおさかずき）

美味しい

人はなぜ山に登るのか？そこに山があるから！
人はなぜ酒を呑むのか？そこに酒があるから！
それはまさにラブマウンテンの如くオレの前に聳え立った！
大盃 純米 愛山80 machowoman
群馬の酒で愛山を使ったものは今までみたことがなく、目新しさに惹かれて購入。
高野酒店のご主人に愛山は超高級酒米なんだよ〜なかなか手に入らないんだよ〜なんて言われたら気になっちゃうじゃん！？
ただ、あのご主人が勧めてくる酒はだいたい美味い（笑）
大盃なのに甘い！？火入れなのにスパーリング！？低精白米なのに雑味がない！？
パッケージに負けない味わいのインパクト！
もういっかい言うけど、あのご主人が勧めてくる酒はだいたい美味い（笑）

群馬県 牧野酒造さんの 純米 MACHO「大盃」

以前から気になっていた一本。ちょっと濃いめのアテを用意。
さてどうかなぁ〜

愛山100% 精米80%

ではいただきますε-(´∀｀; )

フルーティな香りがしますね。酸味はと……プッシュワッ‼️ジューシーな吟醸香あります。ていうかスパークリングワインだっ。
間違いないです。スパークリングですねε-(´∀｀; )
愛山をこういう風に醸すとは、びっくりです！
肉料理バッチシですね。ステーキと合いそう。カルビ焼きとも合いそう。MACHOそういうことですねぇ(笑)

高崎の行き着けの焼き鳥屋に日本酒持ち込んで、からあげくんとパリピって呑んだら、終電のがしましたヽ(；▽；)ノ
大盃 雄町80 macho
雄町の濃厚な旨味が舌にまとわりつくのに、ここは流石の大盃！シャープなキレは健在です。こりゃオレ好みだ(*´ω｀*)
帰る足をなくしたオレは、呑み仲間に家まで送ってくれないかと連絡したら、
ジャモとまりっぺがひろいにきてくれました！
そして家呑みへと夜はループしはじめた。つづく

開栓直後はバナナ臭が強かったが
開栓２日目以降は心地よいバナナ臭

たしかにマッチョ。クチに含んだときの味の圧力が強い。

１２月２日、今日は行き着けの焼き鳥屋の女将、そして日本酒仲間の大先輩でもあるマキさんの誕生日です！
「誕生日プレゼントは辛口のうまいやつよろしく！」とのことでしたので、
はい、じゃあ大盃とかどスか？
大盃 美山錦50 純米大吟醸 火入 脱気処理
もう美味いの一言です。

大盃 純米吟醸

旅先で購入した一本。水芭蕉の四合瓶がなくこちらにしました。現蔵元が十八代目と歴史がある蔵だそうです。お酒は、バランスが良いのですが全体的に特徴ない感じで、フルーティーなお酒が好きな人には好みとは違うかな(^^)

群馬県高崎市のお酒「大盃 脱気処理生酒 純米吟醸55 吟ぎんが」
久しぶりに高崎のお酒♪
脱気処理は最新の技術らしいですね！
吟ぎんがも初めてだし色々新鮮でしたがお味は満足出来る美味さ！香りも旨味も新しいお味♪

「大盃 マッチョ」
その名の通りマッチョな味わい。
お鮨には合わなかった。
焼き鳥・揚げ物・鍋の物に合いそう。
日本酒度：+5