あべ （あべ）

あべ定番純米
精米歩合65％
米系、白い花系。あべっぽい、淡麗辛口ではない。

あべ 純米吟醸 生原酒 おりがらみ

開けたては生酒のガス感が爽快です。
まさにアクエリアス×グレープフルーツジュースの様な味わいでフレッシュジューシーなお酒でした。
コンセプト通りの飲み飽きが全く無く、どんどんグラスが進みます。

THE SAZANAMI
お米が溶ける年はSAZANAMIで溶けない年はARANAMI。
今年はちょうど真ん中位らしいですが、SAZANAMIです。
今年のこちらはグレープフルーツサイダー？？
この表現が正しいかは分かりませんが酸味甘味旨味のバランスが抜群でとても好みの味わいでした。
シルバー、ブラックと既に発売されていますが今シーズンの阿部酒造さんも要注目なのは間違いないですね。

あべ 純米吟醸 生酒 おりがらみ。
久々のあべ。
濃ゆいカクテルです。
シュワシュワと酸。
甘味控えめ。
果物の皮のような苦味。
余韻のウイスキー感。

ハマる人にはハマるであろう
日本酒の概念を変えてくれるお酒。

3日後
味が穏やかになり飛躍的に旨くなりました。
初日レビューは危険だと反省。
旨い。

あべの純米酒
美味しい

初めてのあべ
純米吟醸
美味しすぎてびっくり

あべブラック､おりがらみおいしいですね。甘味もありつつキレも良く素晴らしいバランスです。

新酒のうすにごり。
古米の8割磨きということもあって、あべらしい旨味と酸味が心地よい。澱を混ぜるとカルピスみたいな甘うま酒に変化。うまいっす。

あべ　純米　ブラック　おりがらみ

美味い。口当たり　心地良い酸味、中盤　おりがらみからの旨味、後味　さっぱり。このあべ特有の酸味が最高に美味い。
これから　おりがらみ 、うすにごり、にごりの季節。楽しみが膨らむ　あべ　おりがらみ ブラックでした。

あべ　純米吟醸　生酒
あべの新酒です☆
ポンと勢いよく開栓です。
穏やかな吟醸香、グラスに注ぐとピチピチと音がします。
しっかりとしたガス感がありスパーリングみたい^ ^
アルコール14度でさっぱりとした飲み口ですが、しっかりとした旨味にクセのないキレイな酸味がありジューシーな味わいです。
久しぶりの純米吟醸の生酒ですが安定の美味しさですね☆他の仕込ロットも気になります。
美味しく頂きました^ ^