姿 （すがた）

今夜は姿 純米吟醸 無濾過生原酒 中取り。姿は春酒が出ましたね。香りは控えめな米香で食中酒にピッタリ。厚みのあるお酒です。山田錦でこれだと雄町だとどうなるんでしょ⁈

口の中で少し酸味がするも、喉越しはするりと通った。あっさりした味だったので、つまみの黄身の味噌漬けが良く合った。黄身のねっとり感をほぐしてくれるような口当たり。あんまりたくさんつまみを食べてから飲んでしまうと口の中のかおりと味わいが消えてしまうので、ちょびちょび食べる。そして
がっつりと飲む。のが良かった。

旨味十分に切れ味が良い。

「姿 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町」

本日は「姿」です！
4合瓶1720円で購入致しましたm(__)m

濃い甘さを連想させる上立ち香の通り、
インパクトのある強い甘味でした！
しかし、酸味や苦味はほぼ感じず、
軽いアルコール感と供に切れます。
濃口ながらすっと切れるので
飲み疲れなかったです。

生酒というよりかは、
薄い琥珀色の見た目もあり
熟成酒のような雰囲気でした(^^)

・原料米：雄町

・精米歩合：55％

・アルコール度：17.4％

・日本酒度：-2

・酸度：1.8

・酵母：協会1801号

姿　純米吟醸生酒　発砲にごり

かなり強い発泡で
スパークリングワインのような飲み口
季節を問わずに飲めそうなオシャレな日本酒

爆発注意！笑

期待して無かったが、美味しかった。而今のにごりが買えないなら、間違い無く代わりが務まると思います(*´꒳`*)
中身を入れ替えられても解らないかも

姿 純米吟醸 無濾過生原酒
少し酸味があるけど、香りがとてもいいです
(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

縁のなかった姿ですが雄町・中取りとのことで即買いでした◎
もわっとした甘味を思わせる香り。舌先は柔らかに喉奥を刺激するような酸味、雄町らしいふくよかな甘味。余韻にじんわりと広がる甘味とアルコール感は雄町らしい奥深さを上手く引き出しています(’-’*)♪

初すがた。旨みが良く出ていて好みの味でした。

@家
black impact。濃い。瀞みを感じるほど。