別嬪 （べっぴん）

純米吟醸 beppinうずにごり酒 つや姫100%

にごり酒なのに綺麗なお酒です( *´艸`)
流石｢べっぴん｣さんですね
食事を邪魔せず、スッキリ流し込んでくれます。
そして次のひと口を引き立てるような?!
何だかセクシー(*´˘`*)♥

久々の辛口 日本酒度＋9

甘味がないので私は苦手ですが、家内は辛口だけど純米なのでガツンと美味しいとのこと。

下戸にはわかりませぬ。

純米吟醸　Beppin うすにごり
やや辛でスッキリ
旨し
これは絶品
いやこれ別嬪

ジャケットが気になってやっと購入。クールなショートの女性に何故か気になる。スルッといく飲み口、料理を邪魔しない。うすにごり。あーうまいな。チビチビ冷やで飲んだらあっという間になくなるな。飯米だからか、料理との相性はいい。

鯉川 別嬪 純米吟醸 うすにごり酒 火入れ 1.8L。相変わらず鯉川とは思えないスマートさ。旨みがありながら、きめ細かい味。るる燗で味わうとじんわり旨みが広がる、

三年前に二本貰って残しておいた一本。直射日光には当ててないけど果たして…
きちんと熟成かかって黄色くなり、意外にバランスよくまとまった。
こってり感は変わらないけど、甘さよりアミノ酸感が強くなり飲みやすくなった。
ぬる燗にしたらウイスキー感。少し水割りにしたような。
合わせたのはおでん。相性良し(^ ^)

別嬪 うすにごり。
にごり酒は甘く感じるものが多いが、これは辛口。
愛想のよい別嬪さんではなく、凛とした別嬪さん。かつてトリノオリンピックで金メダルをとった場面の荒川静香といった感じか。クールビューティ。あの時の彼女は本当に美しかった。
極甘口のにごり酒で知られる白川郷も、「ささにごり」という商品は辛口だった。それと同様、にごり酒が苦手な人でもおいしく飲める酒ではある。

別嬪 純米吟醸 うすにごり酒。

べっぴん 純米吟醸 うすにごり
香。
含。結構な濁り具合ですが、思いのほかスッキリ淡白。アテとの組み合わせは自由にできそうです！ただし濃い！笑3.0

ぺっぴん純米、行きつけのお店で。辛口たが軽くてするりと水のように飲める、悪くない、もう少しだけ甘みがあればさらに好きな味かな。