栃木 / せんきん
4.17
レビュー数: 5475
ブレンド酒のひやおろし。口に含んだときのフルーティーさが際立つ。冷蔵保存しているが、室温に戻して飲むとなお香り高い。
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年10月14日
2017ひやおろし。 馬肉とともに。 あまみがありまろやか。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年10月12日
My generation
2017年10月10日
クラシック。 甲乙つけ難し
2017年10月9日
モダン
青リンゴの様な酸味、軽やかな味わい スーッと飲めます。 仙禽はやっぱり外せない蔵ですね。 大吟醸を謳わないのは自信の表れ?
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年10月8日
モダン仙禽の雄町です。無濾過原酒らしく、辛味、甘み、酸味が入り混じった厚みのある香りです。口に含むと、まず酸味を強く感じます。その後、野性味のある辛味と心地よい甘みが広がり、余韻を長く感じます。秋の夜長にまったりと楽しみたいお酒です。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
2017年10月7日
甘酸っぱくて綺麗な酒かな、香りもフルーティー、獺祭に似てる感じ。 飲みやすくて旨いわ~!
原料米 亀の尾
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
ナチュール アン 製法に魅力を感じ、甘さ控えめ酸味強めが好きなら...
クラシック仙禽 メロン様の甘味が特徴的で美味しいです。 モダンと比べて、落ち着いた印象。 後味の苦味がずっと残る感じがして、 自分にとっては、よろしくないですね。
2017年10月5日