栃木 / せんきん
4.14
レビュー数: 5078
低アルコールで、グレープフルーツのような爽やかな酸味。 夏にぴったり。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年8月5日
【仙禽 かぶとむし】 夏酒ならコレだ!って皆さんが言われてて 気になってた初かぶとむし。虹色で可愛い! 甘みとしっかりな酸味のバランスが良くって ほんと美味しい!グイグイいけますね。 我が家でも毎年飲む定番お酒になりそうです。
酒の種類 無濾過生原酒
2019年8月1日
モダン仙禽亀の尾 口開け一杯目は仙禽らしい甘酸っぱさからお米の味。 2杯目はそれに加えて軽い苦味の余韻が長く続きます。 明日以降はどう変わるのか楽しみです。 モダン仙禽は雄町と無垢も頂きましたがこちらの方が 複雑な余韻が楽しめるような気がします。
2019年7月29日
仙禽 かぶとむし 2019 3.8 甘酸っぱですが、スッキリ切れていきます。 7/26 丈や日本酒の会④
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年7月28日
仙禽 かぶとむし 夏といえば かぶとむし それにしても仙禽は 何飲んでも仙禽らしい酸が旨い 「あなたの少年時代は、いつでしたか」のラベルのフレーズも刺さる
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
日本の北にもやっと季節が追いついてきまして カブトムシも飛んできました いつもの居酒屋にて 群を抜いた酸味に推服 特製ニシンの切り込み 数の子も入っていて、麹に合わないわけない 明日がないなら二升いけるんじゃないでしょうか
クラシック仙禽 亀ノ尾 2019 冷酒で 香りは酸味の柔らかく 口当たりは優しく、やや酸味をまとい、スッキリと流れていく。 後味やや辛みを感じる。 軽快で軽い印象のお酒です。 たつみ清酒堂大宮本店にて、四合瓶税込価格1,728円で購入
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 生もと
2019年7月26日
仙禽 夏酒 かぶとむし ラベルがとてもかわいい! 爽快な口当たりでぐいぐい飲めちゃう 思わず誰かにオススメしたくなるような、とても素敵なお酒でした
モダン 仙禽 亀ノ尾 BAN
2019年7月24日
クラシック仙禽 亀の尾 心斎橋の立ち飲み「うなぎだに 」さんで。580円/90ml 写真のスイートコーンの天ぷらが美味しい。おススメです。 酸味系です。酸味系だと割とライトなお酒が多いと思うのですが、結構しっかりしてます。セメダイン臭がありますが、そんなには気になりません。もちろん悪くはないのですが、ちょっと好みとは違ったかな。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年7月22日