鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ265 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

mukuneko
4.0

【鳳凰美田初しぼり純米吟醸酒】
旅行先の那須で購入、いや、これを買うために那須に旅行した（大嘘）
香りは甘めなフルーティ。飲み口も華やかで飲みやすい甘旨！
搾りたてほやほや無濾過本生だからなのか、中間からアルコール感強め。後味は苦味のある複雑さ。
酒屋さん曰く、しぼりたてだから味が尖っているかも、とのことでしたが、良い意味でしぼりたて生酒らしい、素晴らしい味わいでした(^^

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイスト甘辛:甘い+2

2019年10月26日
いけてる
4.5

初しぼり　純米吟醸　無濾過生　五百万石100%使用　精米55%
初しぼりいただきました。五百万石とは思えない、フレッシュフルーティーさ。無濾過生らしい濃厚な味わいなんだけど、酒米が五百万石なのでわりとあっさり、ｽｲｽｲ呑めちゃう。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月26日
スズ生酛
3.5

純米吟醸初搾り無濾過生酒

安定してますね。
フレッシュな感じです。これを呑むとそんな時期かと
感じてしまいます。(*´∀｀)
スッキリ爽やか。私の様?!･･･Σ＼(＼´ω｀)ｳｿｫ!?

2019年10月26日
ポンチー大将
4.0

鳳凰美田　Black Phoenix
精米歩合55% 　　720ml/1,980円
開栓初日はきつめの印象も2日目以降甘さも増して円やかになった

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月26日
manaf0293
4.0

鳳凰美田大地純米吟醸雄町
非常に華やかな果物香りがします。
味もとっても甘いですが、キレが良くアルコール感が無いのでスイスイ飲めます。
美味しい！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年10月26日
Taku golgo
3.0

思っていた以上にいちご。しかし合わせるモノには苦労しそうな。やはり単独で頂くお酒かな。

2019年10月26日
御疲山
4.0

鳳凰美田　初しぼり　純米吟醸　生酒

今年も美味いな

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年10月25日
noda
3.5

鳳凰美田のひやおろし。五百万石かぁと思いつつ、確かに鳳凰美田の味だし、五百万石の辛さもある。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年10月25日
Chomakoshi
3.5

鳳凰美田ひやおろし純米吟醸酒山田錦
マスカットのような華やかな果実香、程よい甘味と
まろやかな旨味、雑味もなくとても呑み易い。
鳳凰美田、美味しゅうございました！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月25日
Shuichi Nagata
5.0

口に含んだ瞬間に、旨さが広がって来ました。

これは、旨い

2019年10月25日