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北島のクチコミ・評価

  • のうてんきもの

    のうてんきもの

    5.0

    長━━━━━━い早番のトンネルからやっと抜けて、光がブワーって射す。
    自由だ〜みたいな、笑笑🤣

    福ちゃんがうめ〜っていいながら満点にしない辛口評価の北島。
    あっ、おりがらみではないのでコレ。
    滋賀酒止めようかなぁ〜って言ったら
    『呑むくせに』
    はい、確かに呑みました❤️

    北島 玉栄 純辛 無濾過生

    冷たい
    瓶鼻、滋賀クリーム。
    酒色はビール🍺呑み過ぎて頻繁にトイレに行ってるオシッコ。
    酸味と苦味、甘味は5%くらい。
    ラストは辛味で滅多切り🗡
    いや〜、久しぶりの滋賀っぽいヤツ。
    男気感じるね〜😎

    ①水飲んで、この水美味しいって。
    昔流行った痩せる水に似てる❗️
    埃っぽくない?

    いつもだけどなんだかわからない🤔

    らぶ❤️
    甘味がホワ〜❣️
    酸味、苦味、辛味。

    KAN
    辛味に甘味のち辛〜‼️
    いいんだけど旨味が抜けてしまうかなぁ。

    いい温度はちょびっと冷え。
    今の寒い時期は室温がいいかなぁ。
    膨らむし❗️

    使用米 滋賀県産玉栄
    精米歩合 65%
    日本酒度 +8
    酸度 2.0
    使用酵母 7号
    アルコール度数 16度
    一升2420円➡️PayPay 30%OFF

    甘くなくて結構しっかり辛口だけれど、①はダメ🙅‍♀️
    『あ〜百回黙るは美味しかったなぁ』
    ①は相当気にいったみたい😄
    図に乗るから送らないでね、笑笑🤣
    この北島、どうしても"埃っぽい"のが気になるみたい。
    クセがあるって言えば大有りだけど。
    それがいいんだけどなぁ☺️
    滋賀酒だものねー❣️🤤

    特定名称 純米

    原料米 滋賀県産玉栄

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年2月17日

  • 福丸

    福丸

    4.5

    「北島 美山錦 純米吟醸 おりがらみ生」

    珍しく連休だった先日、琵琶湖畔にいました。
    クソ寒いのに一人真冬の釣りキャン。
    連日爆風の琵琶湖でしたが、その日だけ奇跡的に凪。

    なんだか今年はついてるな、とお供に連れていったのは北島のおりがらんだヤツ。
    釣りがムリだったら一人飲み明かそうと思ってたんだけど、コレまた奇跡的にビワマス2本獲れました。

    もう昼過ぎからピリ辛ホルモン鍋とともに一人祝勝会です。

    あぁ、やはりハズさんなぁ。
    滋賀のおりがらみの中ではトップクラスに旨いんじゃなかろか?
    瓶とラベルのイメージ通りの炭酸青リンゴジュース。
    しかしそこは北島、旨味がブ厚い。
    なんというか、リンゴジュースはリンゴジュースでも澄んでいないヤツ。
    すりおろしリンゴジュース的な、旨味が全部残ってるヤツ。

    当然その味わいはホルモン鍋ごときには負けません。
    ピリ辛濃厚なホルモンを、泡をまとった青リンゴで流す。
    なんじゃこの至福感(笑)。

    さらなる至福感を求めてチーズ投入、ピリ辛チーズホルモン鍋に進化。
    なんじゃコレ。
    100点満点中200点(笑)。

    当然、夜は夜で焚き火&北島。ですよね。

    2022年2月15日

  • にほしゅ

    にほしゅ

    3.0

    みずかがみ 純米
    芳醇が後ろでちょろちょろしながらも、
    こめうまみな酒。

    2022年2月12日

  • yasumotor

    yasumotor

    4.5

    北島の完全発酵辛口。
    蔵元が燗酒で飲み疲れなくダラダラと飲み続け
    られる酒を目指して作られたと言うヤツです。
    常温でいただくと、もっと無味無臭を想像
    してたのですが、爽やかな良い香り。
    後口も若干フルーティーな感もあります。
    次に温めてみると、スッキリしながらも
    味が膨らんで旨味が出てきます。
    でもあくまでクリア。
    焼酎で言うと麦焼酎のお湯割りのやうな
    染みる甘みと言う感じ。
    食事の邪魔せず、ほんとにダラダラ
    飲む事ができます。
    アルコール度も15度なので
    身体にも優しい?

    原料米 玉栄

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年2月9日

  • yasumotor

    yasumotor

    4.5

    浜大津の小川酒店さんの朝市イベント出品酒です!
    今月は北島酒造さん特集で、いつもレアなお酒を
    販売されてます。
    今回購入したのはなんと24BYの滋賀渡船生酛!
    2012年なので10年もの?
    コレは燗でしょ!
    チロリに注ぐとて思ったほど色付いてなく
    いわゆる黄金色でした。
    秘蔵の燗まかせで熱燗に設定して準備OK!
    いただくと、思いのほか上品な酸味。
    舌触りはクリアで旨口。
    甘味もあって、少し菊姫を彷彿する旨さ。
    温度を上げても崩れず、
    嫌な甘さや舌触りも残らず、
    ほんとクリアかつ旨い。
    やばいっすね!
    うまかった!

    原料米 渡船

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

    2022年1月26日

  • yasumotor

    yasumotor

    4.5

    小川酒店さんの浜大津朝市、今月は北島酒造さんの
    レア酒を販売。
    4種ほどの中から選んだのは、
    玉栄完全発酵、純米吟醸、無濾過生原酒19度にごり。
    この朝市限定品となります。
    よく混ぜて冷やで。
    栓が割と緩かったので、
    ガスは抜けてたかんじ。
    それでもシュワシュワ。
    もろみもたっぷり。
    フレッシュな香りとスッキリした
    飲みごたえ。
    微かな甘味。
    玉栄を完全発酵してる辛口をうたってる酒で、
    キリッとしてます。
    熱燗にしてみると、
    温める途中、ガスがジュワジュワ。
    玉栄独特の酸味旨味が出てきて
    旨い!
    かつキレる。
    そこににごりのフレッシュ感がプラス。
    美味しゅうございました♪

    特定名称 純米吟醸

    原料米 玉栄

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2022年1月23日

  • Koebi

    Koebi

    3.5

    北島 燗ガエル 酵母無添加生酛純米
    常温、熱燗がオススメです。

    特定名称 純米

    原料米 玉栄

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年1月14日

  • figgie

    figgie

    2.5

    辛口ながらも熟成感のある酸味。やや古風な日本酒の味わいに。冷やで飲むとスッキリ感のあとに来る酸味。お燗で飲むと、最初のスッキリ感がまったり感に置き換わる。

    日本酒上級者向けか。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年1月8日

  • 八反ハスラー

    八反ハスラー

    4.0

    うまいっすね久しぶりに買えてよかった
    氷入れてもバッチリ
    おとなのカルピスです
    美山錦 純米吟醸 おりがらみ生

    2022年1月3日

  • モコモコ

    モコモコ

    4.0

    初めて飲んだ北島の直汲み無濾過生原酒。
    スイスイ飲めて危険です(笑)

    特定名称 純米

    原料米 近江産みずかがみ

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年12月30日