写楽（冩樂） （しゃらく）

冩樂　純米吟醸　播州山田錦　生酒
久しぶりの山田錦生酒☆
開栓すると穏やかな吟醸香。
すっきりとした飲み口にジューシーな旨酸味、後味は少しだけ苦味があり常温近くでは辛さもあります。
開栓初日からカドもなく飲みやすいです^ ^
以外とキレもあり食事にも合う美味しいお酒でした☆

寫樂 純米吟醸 おりがらみ

写楽　純米大吟醸　しずく取り

呑みやす杉　旨すぎ丸！！
スーーッと入ってきて　春の小川のようにさらさら行くよ✨
福島旨すぎる！！いつか行こうっと！！

純米酒の初しぼりです(´ω`)
普通の純米吟醸よりこっちの方が好きだな(´ω`)

写楽おりがらみ
冷蔵庫に何ヶ月が置いてました。
やっぱり美味いね。

冩楽純米吟醸おりがらみ弐
20230314
　　　　

写楽　純米　
原料米：夢の香　精米歩合：60％　アル度数：16
酵母：非公開　日本酒度：+1　酸度：1.3
製造：2022BY　1,200円相当 (１合) 店舗飲み

1. 吟醸香： B (A.明快な主張　B.そこそこ有り　C.特徴弱い)
品のあるりんご様

2. 甘さ、酸味、苦み
まろやかな甘みがある。酸味の主張はほぼ無い。苦みは目立ってないが、芳醇な熟成感の奥に潜んでいる。発泡性は全く無い。

3. 淡麗か芳醇か
しっとりとした芳醇系。

4. 総評
日本酒オタク垂涎の写楽である。比較的、手に入りやすい純米。珍しく居酒屋にあったので初めて飲んでみた。確かに美味しいが際立った特徴は無い。酸のもつ奥深さが無い。実売価格は一升\3,280なので、居酒屋価格は3.6倍になる。地酒専門店とは言え置いてあるだけすごい。

5. また買うか： B（A.買う 　B.買うかも 　C.買わない）

冩楽　純米吟醸　生酒　赤磐雄町　

旨味と甘味がピチピチと口の中に広がってうまぁ！ってなった後に、ほのかな酸味でキレてうまぁ！ってなります。冩楽ってやっぱり美味しいよねって。癒されてます。

リンゴの様なフルーツの匂い。呑んだ瞬間グーンと来る旨味。
店で飲んだ味と一緒だと実感。甘さと苦味と旨味が凝縮。