福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4274
地元の居酒屋にて。 開いてる備前雄町。 華やかな香りと余韻に酔いしれて。。、
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年10月8日
赤磐雄町。寫楽は特定米シリーズは旨いけど通常酒はちょっと物足りない。もちろん赤磐雄町も旨いですよ。
写楽 純米吟醸を飲みました。 飲むのは6年振りです。 ほのかに梨?のような香がするのですが 少し辛いと言うか上手く言えません(笑) 美味しいのですが開栓したてなので どうしても少し苦味があります。 苦味が苦手な私としては、一日経ってから飲んでみます。 ハラダのラスクで飲みました。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2017年10月6日
夢にまで見た雄町の共演(’-’*)♪ 上立ち香はセメダイン系ですが、酸味が効いていてキリッとした飲み口です☆ どちらが好みかと問われたら、今日のところは赤磐雄町ですね(*´-`)
2017年10月5日
夢にまで見た雄町の共演(’-’*)♪ 香りは熟したリンゴ系。備前雄町の方が後味に甘味がふわっと広がります☆ 写楽らしい切れ味のよい銘酒です(*´-`)
私を決して裏切らないお酒。それが写楽。山酒四号って酒米初めて知りました。
2017年10月2日
大好きな写樂 純米吟醸 9月限定の備前雄町。 口に含んだ瞬間に華やかなフルーツ香が広がり黄桃のような甘味が口いっぱいに溢れる。 しっかりとした酸味もありアフター辛口の為、後味はすっきりする。 一般的な日本酒のような生の魚介を合わせるより白ワインのような料理を合わせると華やかな香りとよくマリアージュする。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年9月29日
冩楽 純米吟醸 赤磐雄町 雄町美味いなぁ 備前雄町も買っとけば良かった(T_T)
原料米 赤磐雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
写楽 純米吟醸 酒未来 一回火入 昨年思わず2本買いした酒未来を今年も確実にゲット。 程好い果実香に口に含めばしっかり甘旨に酸、最後に辛口でキリッと締めてくれます。 写楽は全体的に好みですが雄町生、酒未来が特に好きなので今後も購入継続ですね。
二大飲んでみたかったうちのもう一つ。 期待以上の美味しさでした。 とてもバランスがいいと思います。 純米吟醸はちょっと高いので、今度、純米を飲んでみたいです。
2017年9月27日