写楽（冩樂） （しゃらく）

写楽　純米吟醸　無濾過生　純愛仕込
セメダイン臭　ラムネ様　華やかな吟醸香

写楽 赤磐雄町 純吟。赤磐雄町と備前雄町と2種類のラインナップがありますが赤磐産の雄町の方が特Aみたいです。
香り味ともバランスが取れていてとてもいいです( ✌︎'ω')✌︎

写楽 純愛仕込 純米 無濾過生

今まで飲んだ写楽と比べると甘味や旨味は控え目
開栓直後はフレッシュでシュワピリで適度な辛味でキレて飲みやすいが、あまり特徴もなく…2〜3日で若干辛味が増してくる。
旨味と甘味がある方が好みなので、飲みきるまでちょっと苦労しました。

リピは無し。
次はストックしてある定番の純米をいただきます。

僕の、晩酌用の日本酒♪

安くて美味しい♪

そして、どんな料理にも合うのがこの子の魅力♪

写楽おりがらみ弐。荷札雄町の後に飲むと昨年の写楽らしい苦味辛みがより強く感じます。
弌の時もそうでしたが、個人的にはおりを絡めると酸味が加わって味に奥深さが加わり、好みになるので次回に期待して。

無濾過生は初めて飲みました
スッキリ飲みやすい、純米酒でこのクオリティーだと
純米吟醸生もあるのでちょいと楽しみ

口当たりはあまくすこし酸を感じるがとにかく飲みやすい、飲みすぎそうです(^ ^)

寫樂 純米吟醸 一回火入

香り穏やか。冷や状態では甘味が先。喉を通るときに辛味が来てスッとキレる。甘味が蜜っぽいのに軽く、呑みやすい。温度が上がると辛味が少しずつ主張してくるが、まだ甘味と旨味の印象が強い。綺麗な酒。

過去に居酒屋で純米酒を頂いたときには良い印象が無かっただけに、今回の純米吟醸はちょっとびっくり。良く出来ている。純愛仕込と唄ってあるのが理解出来る感じがする。流石は銘酒。これが通年商品なのは有難い。次回は米違いで試したい。

冩樂 純米吟醸 おりがらみ弐。
この酒は期待を裏ぎりません。久しぶりにいただきましたが 深みがあり また飲みたくなります。

写楽 おりがらみ