写楽（冩樂）(しゃらく) - ページ296 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

写楽（冩樂）のクチコミ・評価

chissa-papa
3.5

純米吟醸愛山火入一回

愛山らしい甘味と、旨み、酸味がたっぷりで旨かった～。
温くなると甘味の主張がすごいので、冷やして飲むのが良いのではないかなぁ～

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月20日
じろちゃん
4.5

はっきり言いまして、やっぱり写楽は極旨酒です。
純米酒ながらこんなに上品な飲み口は素晴らしいの一言。
是非、お寿司や天ぷらで合わせたいですね。
やっぱ、日本酒はうんまいずねぇ‼️

2019年7月19日
フルやん
4.0

写楽純米吟醸播州山田錦一回火入
兵庫県産山田錦100% 精米50% アルコール16度

今回は火入れの方を楽しみます。
香りはゆっくり漂う林檎様！
味わいはふわりと甘味に輪郭の線を引く酸味と苦味。
徐々に旨味が顔を出す！
主張は生よりゆっくりと昇っていきますよ！
中でも酸味と苦味が中軸を担い写楽だなーと納得してしまいます。
やはり間違い無い味で旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月18日
まばたき達磨
4.5

冩樂純米吟醸播州愛山

今年も酒店のご好意で買うことができました
冩樂の愛山は別格ですね！

2019年7月18日
モコモコ
4.0

昨年初めて飲んだ夏吟うすにごり。
開栓したて、今年はかなり甘い。
3日目、少し甘味が落ち着きました。
ただ、昨年の方が美味しいかな（笑）

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年7月16日
ぴろ
3.0

冩樂純米吟醸愛山一回火入
冩樂の中で最高の美味さ(一般販売されない生酒は特に)と呼び声の高い愛山。
雄町も同様でしたが今年度の冩樂は全般的に辛めな印象。酒造年度で全く味が異なる、日本酒難しい。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年7月16日
kasumi_♂
4.0

寫樂　純米酒

精米歩合:60%
アルコール度:16度

フルーティでスッキリ
純米酒らしい旨味と甘みと酸味が
バランス良く口に広がり
全体を辛口な後味で締めています。
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

原料米會津湊産夢の香

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月16日
ちょみこ
4.5

冩樂・純米吟醸・愛山
柔らかい甘味から、最後はすっきりキレていく‼️
初めての愛山❗️とても旨し‼️

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月16日
麺魔
4.5

写楽純米吟醸山田錦
旨味たっぷりで後味に少しだけ苦味が残る感じがします。香りも良いです。安定の美味しさです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月15日
pooh
4.0

写楽純米酒
原材料名米（国産）米麹（国産米）
精米歩合60%
アルコール分16度

待ちきれずにすぐに純米酒を購入。
前日開栓した純米吟醸と飲み比べ。
純米吟醸は1日置いて少しまろやかになり、開栓直後ほどの酸味は感じられなくなった。
その分、純米酒は酸味が際立つ。後味の苦味も強め。
両方後味が割と残り、食中酒には向かないかも。
飲み比べるとやはり純米吟醸の方が香りでは少し上を行く印象だが、純米酒も充分美味しい。少し荒い感じが飲みごたえを感じさせてくれて個人的には好き。
甲乙つけ難いが、どちらかと言えば純米吟醸の方が好みかもしれない。
少し置いてどうなるかが楽しみ。コスパ良し。

開栓翌日
かなり酸味が抑えられて甘みが強くなった。
純米吟醸の様な吟醸香はないが、お米の美味しさを感じられる。やはり甲乙つけ難い…。

開栓2日後
かなり角が取れて丸みが増した。純米吟醸は逆にアルコール臭が増して、苦味も少し強くなった。一瞬どっちがどっちが分からなかったのは内緒。今日は純米酒の方が好き。
これやから日本酒は面白い。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月14日