写楽（冩樂） （しゃらく）

備忘録として

冩樂　備前雄町　純米吟醸　生酒

今年も手に入った備前雄町。赤磐雄町は手に入らず残念。
以前も赤磐の方が美味いとレビューしてるように、今回備前雄町だけ飲んだ感想は甘さがやや足りないかな。けど、バナナの様な濃厚な香りに甘旨な味はたまらんな。

冩樂、純米吟醸、酒未来。
酒未来の上品な甘みにに冩樂らしい香りと旨み。
するする入っていってしまう。
大変美味しくいただきました。

宮泉銘醸
写楽　純米酒
dot SAKE project vol.5

涼しくなって来て、どなたかのTwitterで見まして、燗酒にしてみました！！

日本酒であって日本酒でないような口あたりの滑らかさ、うまいです。あったかい料理にも良く合いました！！

写楽　純米吟醸　酒未来
自宅の酒未来トリオです。
写楽は4種類目ですが写楽らしく若干のセメダイン臭。
甘旨な写楽のイメージですがこれは甘さの中にも少し辛口のドライ感が感じられました。少し日にち置いたほうが落ち着くかな？
でも写楽、安定の美味しいさです！

写楽定番

スタンダード写楽、最高です。写楽でやっぱり一番好きなのはこれだなー。何倍でもいける。マジで。

冩楽　純米吟醸　酒未来

ちょっと！ナニコレ！？超ーーー美味しい！
香りはほとんどしないけど、ほんのり甘くて酸っぱくて、最後にグレープフルーツみたいな少し苦酸っぱいみたいな苦さが残って、嫌な感じじゃなくて柑橘みたいなさっぱり感。
冩楽好きのシャラッカーだから全部飲んでるけど、過去1美味しかった。また欲しいけど、もうお店にはないだろうなぁ🥺

冩樂　純米吟醸　播州山田錦
お気に入りの居酒屋さんでいただきました。意外や意外、お米のふくよかな旨味がふうわりと香る優しい口当り。しばらく舌に染み入るような味わいを愉しませてくれたかと思うと、するりと消えて何もなくなりました。癒やされた〜〜

宮泉銘醸 冩樂 純米吟醸 酒未来

写楽　純米酒　

写楽が低精米にチャレンジということで限定品を購入。
デザインは面白いです、スーファミ世代なのでドット絵には惹かれます。
写楽は好きで毎月出る季節酒も買って飲んでますが、これは正直微妙。コラボのせいで？値段も高かった。
超低精米でも写楽らしさは感じられますが値段には見合わない気がする。
変なコラボを宮泉銘醸にはしてほしくなかったなあ。
なんすか酒ソムリエって。

通常の山田錦純米吟醸より透き通って口当たりが柔らかい。