塩川酒造 願人 山廃純米酒 :
フォローしてる方から願人美味しかったとのコメントをいただいたので、買って来ました。初めて飲む銘柄？
cowboyの基となったお酒なので、やはりそれっぽさがある。塩川酒造の癖が強く出ており、甘みと酸味と僅かに苦く複雑な味わい。万人受けはしないけれども、cowboyに似てるので肉料理やスパイシーな料理に負けないと思う。これはこれでおいしい。
イカ焼き貰ったので合わせて見たけど…うーん。一層の事、ビーフカレーとかと合わせた方がよいかなと。
小ネタですが、cowboyのラベルに書かれてる牛の足に願人と書かれてます。ベースになっている為かと。
