人気一 （にんきいち）

人気一酒造のRice magic redビン内発酵のスパークリング 中々旨い。スッキリより旨みとブドウのような風味、酸味。HPによれば、福島県産酒造好適米「夢の香」（精米歩合５０％）と古代米「黒米（紫黒米）」の中でも『朝紫（アサムラサキ）』という品種で造ったとの記載。味の濃いスパークリングな印象。純米を飲んでみたいのですが、熊本では今のところみつけられず。ウルトラマンの円谷英二の故郷の蔵元ということで、まあ面白なネーミングの商品(でも造りは昔ながらという)が一杯でHPが楽しいのです。

純米大吟醸
ほわん、にがにが
参議院もあるのですかね…

夏生純米吟醸 季節限定品
少し前ですが、四合瓶なら試してみようかと某生協にて入手したもの。爽やかで甘い。夏向き。精米歩合60% 720mlで¥1380（税別）

フルーティな飲みやすい日本酒
純米なのにとても軽く白ワインのような爽やかさがある
醤油を使った料理に良かった(๑•̀ㅂ•́)و✧

香味、旨味、酸味のバランスが良く、またリピートしたくなる酒。
普通にジャケ買いしたがそれ以上の価値あり

ビールを1杯引っ掛けてからの人気一。
口に含んだ瞬間は甘めで「…ん??」というかなんと言うか。
喉を通したら辛さが徐々に現れてきた。
う〜ん、福島のお酒はバリエーション豊富だなぁ。

こちらもスパークリング。
悪くないがキレはなし。後味が粉っぽいとも。
発泡も難しいのね。

同じく福島にて。人気酒造の「赤人気」。店主自慢の枝豆のにんにく味噌炒めと一緒に頂く。これは、真似したくなるほど、美味しいつまみだった。

福島にて。やはり地元の酒で。人気酒造の夏季限定の「夏生純米吟醸」吟醸の香り高くうまかった。