陣屋 （じんや）

年末、酒屋さんで何本か試飲して
気に入ったので購入。

美味しかったから、
悩んで3本も買ってしまったw
信州綺麗を買いに行ったのに、
この日は諦めたくらいに
良いお酒揃いだったのです(^-^)v

詮を開けるとポンっと良い音。
梨のような香りが心地よい。
口に含むと酸味旨味を感じすぐにピリシュワ感。
炭酸が強すぎず、弱すぎず。ベストなシュワ感。
苦味のあるカルピスのようで。

このにごりはアタリだなぁ!
超美味しくて好みです。
一升瓶買えば良かった(^^ゞ

陣屋 特別純米 初しぼり 本生

明日は我が家に両親を招いての新年会。

父は75になりました。

アルバイトをしています。
元旦も仕事に行っていた。

今でも変わらず
仕事が好きなのだろうな。

明日は。
どの日本酒を開けてあげようか？

なんて事を思いながら、
お料理を仕込むのです。

有賀醸造　「陣屋　特別純米　初しぼり　本生」
@もりっしゅ

にごりで、チリチリ通り越して炭酸！そして旨苦！！これ好みだわ〜♪

特別純米酒。初しぼり。見た目はうすにごり。期待通りのしゅわしゅわ感。少し甘いけど酸味のおかげで鮮やかな旨味のキレ。これ旨いわー。また飲みたい。

陣屋 特別純米 初しぼり 本生
福島県産夢の香100% 精米60% アルコール16度

香りは洋梨ってコレは！
味わいはガスを伴い葡萄果樹の様な甘味と酸味！
微炭酸は中くらいでにごりがイイ味出していますよ。
しぼりたてはどれも美味しいですがコレは飛び出ちゃってますよ！
にごりを混ぜてクリームソーダのビター風味でシフトダウンしてゆっくりまったり！
残りわずかで旨いです！

特別純米　初しぼり　本生
上澄みだけ呑むとすっきりした甘味。攪拌しておりがらみで呑むと生酒らしい甘味酸味が発泡感を伴って楽しめる。

ガリガリ君和梨の香り(笑)。さっぱりした口当たりなのに鼻にはしっかり香りが抜ける。しっかり冷やしたのが旨い。

陣屋 特別純米 氷温貯蔵原酒。0度前後で飲んだが、香りはほぼなく、甘さもささやかで、冷たい分には飲みやすい夏のお酒。ただ温度が少し上がると後味にクセが出てきてちょっと飲みにくさを感じた。

スッキリとした味わいの中にも甘みが。美味しかったです。