松竹梅 澪 一果
スーパーポジティブ鼠さんの企画 #燗の扉の為にチョイスしたお酒になります。
日本酒の旨味を残しながらも、炭酸、甘味、酸味が強烈に主張するお酒でした。
【温度】
71℃
【香り】
ラベルにはバナナの香りと有りますが…この香りはアップルシードルに僅かにバナナ!最後はレモンの余韻。
【味わい】
口当たりは甘みと酸味がスィーと入り込んで来て、「これ本当に日本酒」という入りから、お米の旨味が酸味と炭酸を伴ってしゅーわーっと伸びます。最後は酸味と炭酸でジュワッと‼︎
【器による違い】
・平盃…やや余韻が短く、さっぱりした印象
です。香りも弱いですが、お料理に
合わせ易く感じました。
・猪口…酸味と甘味が1番感じられて
ジューシーな印象でした。
個人的な1番好み。
・盌(緑)…前半に甘みと酸味がふわっと
開く印象。温度が下がった40℃
程が楽しめました。
このお酒も燗にするお酒では無いかもしれません。炭酸が入っており、かつアルコール度数が4度ということも有り、めちゃめちゃ飲みやすい。酎ハイの代わりにこれ!とオススメ出来るお酒だと思います。
【主観的な美味しさ】
√17(4.1231)
追記
飲み易さに関しては5.0です。どうやって造られてるのか気になります。他の大手さんも続いたら盛り上がるのにと思いつつ、他が出てこないのが残念です。。。