川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

川中島幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生
精米歩合59％ 720ml/1,485円

川中島幻舞　特別純米　山田錦

約1年ぶりの幻舞
ラスト一本を辛うじてゲット！！

旨みと甘味がベストバランスです
口に含んだら強いうまみと甘味が
口に広がり、ほどよい苦味できれてく
これはいけませんね。
あっという間に空きそうです

そして、本当に空いた、、、

川中島幻舞　無濾過生原酒　特別純米
香りは甘くパイナップルのよう。
甘みが強く濃厚な味わい。
米の旨味があり、日本酒度＋4
の辛口とは思えない。
他の種類も幅広く飲んでみたい。
写真は借り物です。

川中島幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒
たまたま百貨店で前から気になっていた幻舞の試飲会を見つけて定番をゲット。せっかく前日瓶詰めした生原だったが、なんやかんやで一か月も経過させてしまった。試飲時はよくある極小のプラコップだったせいかかなり辛口に感じたが、あらためて呑んだら蜜系の甘ーい香りから、優しい甘がムンムンと主張し始め、酸はほんの少々、辛苦でスッキリ切れていく。そしてわかったのは、少量過ぎると味わう前にキレてしまうので辛口に感じてしまうということ。こんなコスパがいい酒なのに、名前を知らずに試飲していたら買ってないな、きっと。

特別純米 山田錦 しぼりたて 無濾過生原酒
世の中混沌としてきましたが、そんなときこそ美味しいお酒を飲める幸せを噛みしめましょう！ ということで大好きな銘柄のみかん色ラベル、いつぞや購入のストック品を開栓。相変わらずの優しい甘みでフルーティーさある味わい。あくまで好みの話ではありますが 作 恵乃智と幻舞のみかん色以外で、美味しさと税別¥3000未満というコスパを大きく超えたと感じるものにはまだ出会えていません。日本酒最高！ 精米歩合59% ¥2700（税別）

フルーティーな香り
甘い感じから重みが感じられ、美味しい。幻舞の基本酒だよと伺って買った。他のものんでみたいな。また、あっという間にのんでしまい、つまみが残る…。

少しだけシュワシュワ.。o○
うまいっす‼️
風の森に近いかな⁉️

特別純米 山田錦 無濾過生
パイナップル系の優しい香りで甘味が濃く、最後にくる苦味とドライ感でスッキリとするので、ものすごく飲みやすくてとても美味しかったです。

幻舞　純米吟醸　金紋錦

やっぱりフルーティー、ジューシー、美味しい～
(*´д｀*)
パイナップル系で口の中でコロがしていると香り、甘味増しました。コップに入れ、時間がたつにつれても甘味が増しました。吟醸香が強く、米味が私にはわからなかったのが悔しい。早く私の舌よ肥えろ！！(T^T)若干、後味に苦みが出るのでスッキリしました！

幻舞　純米吟醸　美山錦

舌先シュワ、ジューシー、フルーティー(^-^)
日に日に甘味が増しました。
米味が私には分からなかった(力不足)のが残念、軽口で甘さと香りの余韻がいつまでも残るお酒で美味しかった～（＊´д｀＊）
まさに杜氏さんが言う「ひとつ上のランクのお酒をリーズナブルな価格でお客様に提供」その通りのお酒だとおもいます。
このお酒を純米大吟醸と言われ出されても私には気付けません。


余談ですが(個人的主観の内容なのであしからず)、このお酒を例えるならばYOKOHAMAタイヤの「ネオバ」！！ドリフトをしていた当時、私の中で1番好きだったフロントタイヤ。勾配のきついヘアペン連続の峠、３速の蹴りから入るサーキット、どこでも安定したグリップとコントロール性の良さ。そして、価格帯。ハイグリップクラスの中でネオバはそこまで高くなかった、ホントにコスパが良かった。ブリジストンのRE-01は値段が高く、縦に対してのグリップは抜群でしたが横Gがかかるとダレる、自分の狙っていないアンダーがでてしまう。ネオバは横Gを良い意味で逃がす、気持ちの良いアンダー具合が出てくれたのでコントロールし易い(^-^)若く、車いじりや修理、メンテでお金が無かった私にとってネオバは神様的(車や私を守ってくれる)存在でした。
純米大吟醸、高価格帯に負けない美味しさ。それでいて、リーズナブルなお酒、酒千蔵野さん本当にありがとうございますm(_ _)m今後とも宜しくお願い致します。
長文にお付き合い頂き、ありがとうございました。