AFS （アフス）

思った以上に酸味がすごかったです。
昔祖父が飲んでたりんご酢のお酒思い出しました(^^
日本酒って幅が広くておもしろいですね。
2日目は炭酸水で割って飲み美味でした。
好みが分かれるお酒かと。

投稿忘れその⑤
afs スパークリング
開けたてはレモン並みの酸味

木戸泉の変わり種（木戸泉自体が変わり種だけど）を発見したので購入。
アルコール臭と柑橘系の爽やかな香り、ヨーグルトもあるかな？
生搾りグレープフルーツサワーと生き別れた兄弟で、ちょっとした醸造酢感もあり、非常に酸味強い。クエン酸的な。
ガスも強くモダンで日本酒とは思えない。木戸泉、もっと評価されて良いと思う。

久しぶりにAFSを頂きました。
この琥珀色を見ると時々飲みたくなるんですよね。
最初は苦手かもしれませんが、慣れてくると
凄くクセになる酸味です。

木戸泉　AFS　純米アフス原酒　限定酒
香りにフルーティーさは感じず、アルコールっぽさとセメ臭
テイストは日本酒離れしており、果実味と甘味を除いた白ワイン
酸っぱい！　もはや酒では無くクエン酸ってくらい
酸味と渋味の後味
酒と思わずに飲むならアリ! アテはPIZZAかな
冷やしてこその味
昨年12月

木戸泉のアフス純米生原酒です。
このお酢のような味わいが何とも言えない。
これこそチビチビ飲むにはぴったりのお酒です。

酸っぱ！！！
量飲めないけどコース料理のアクセントにはピッタリかな。

酸味が強いが、めっちゃうまい
甘味と酸味のバランスがよくフルーティー
日本酒というよりほんとにワインみたい

すげー酸味。
日本酒ではないよなあ

木戸泉酒造 「アフススパークリング 純米酒 にごり」@伊勢丹

ずーっと気になっていたafsでしたが、一口含んで？？？まさかのにごりを手にしていたとは…。確かに濁ってますよね！

香りは甘酒。含めば舌先に甘味と強めのチリ感。喉越し強い酸味なのだけれど、フワーッと甘味が口に残ります。乳酸菌飲料という感じではなく、後味かすかにヌカ臭…生酒を寝かしすぎてしまった結果でしょうか？

アテの豚トロとタン塩はビールで繋ぎましたw
ビニールでよく見なかった私が悪いのです！開栓10分掛かるという事でしたが、「プスッ」でした（涙）