ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ94

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

務め人苦弊死

半年自家熟成 IL Y A 100ANS
美山錦55 生生酛

1と2の中間かと言われればそうではない。骨格的には1。そこそこキレる。2より酸が薄くてほんのり甘い。
次に飲む3に似てそう。

2021年11月1日
G漢
4.5

1~2号酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月1日
G漢
4.5

1~6号酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年11月1日
G漢
4.0

6号酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月1日
G漢
4.0

5号酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年11月1日
G漢
4.5

4号酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月1日
G漢
4.0

3号酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月1日
G漢
4.5

2号酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月1日
G漢
4.5

1号酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月1日
務め人苦弊死

半年自家熟成 DEUX 美山錦55 生生酛

めちゃくちゃ甘い。酸味もあってバランスだけでいうならみかん。こいつには1のような沈みこむ乳酸菌感は少ない。全体的な味にプレーンヨーグルトっぽさはあるけど。

2021年11月1日