ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ69

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

やまだ
4.5

【ソガペールエフィスイリヤソントン】
メロン、パイナップルのような甘・酸に微かに渋さを感じる香り。口あたり良い穏やかな甘・旨味に、あとから広がる複雑な酸・苦・渋味のバランスが好き。ちょっとこれはクセになりそう。寝かせずにすぐ飲みきってしまうので、次は｢超マニアックな香り、味わいのSAKE｣になるまで待ちたいと思います。

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月27日
kazu
5.0

今年も無事に買えましたソガペ6号、ちょっと濃いめですが美味いな～、梨や林檎、甘味もいい感じに広がり、グレープフルーツ的な酸味が旨いですね。切れは苦辛味でバランス良く纏まってます。数日たっても味わいは崩れなく、完成度高いな。
いやはやほんと趣味で造ってるのか？って思います。ワインが主体なので仕方ないですが、増産すりなり、もう少し買いやすくして頂けると嬉しいですね。
今年のソガペはsnsで硬いとか情報があったので、3週間ほど納戸で放置しましたが、それが良い方向で作用したのかもしれません。
貴重な情報あげてくれるので、snsにはちょっと感謝です。

2022年2月27日
古河
4.0

ヌメロアン
ヌメロシス、トロワと飲んできて、酸味と甘さのバランスがこれが一番好みですかね。

2022年2月26日
古河
4.0

トロワ
程よい甘みから、酸の苦、辛でキレていく。
キレイで飲みやすく、杯が進みます。

2022年2月26日
麺魔
5.0

サケ　エロティック　ヌメロシス
久しぶりのヌメロシスです☆
相変わらずの美味しさ^ ^
口に含むと程よい旨味と酸味、後味もクセがなくキレイな味わいです。
最初から最後までバランスの良いとても美味しいお酒です☆
これはすぐに飲み切ってしまいますね笑

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月26日
きなこもち
5.0

ソガペールエフィス　ヌメロシス

初ソガペ！香りはあまり強くないかな？飲んだ瞬間からお米の旨味が広がるんですけど、切れ味のある酸味でスッと消えていきます。旨味と酸味が美味しい

2022年2月23日
oji_boy53

ワイナリーのお酒
美山錦と６号酵母
白ワインのようです
新政、仙禽のような❗️
うまいっす‼️
アッ‼️ まだ鷹が残っていた❗️
明日呑みます🎵

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月23日
みっく
3.5

はじめてのソガペールエフィス　ヌメロアン。
ノスタルジー感はよくわからなかったのですが、ミルキーな香味と暖かみを感じる味わいは、なるほどという感じ。
美味しいのは間違いないですが、苦労して入手したいというほどではないかも。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年2月23日
tk2211
3.5

ソガペールエフィス
ヌメロアン　サケ　エロティック

ほのかな甘さとアルコール感
昨年大絶賛の銘柄だが…
まだ若いのか？
感動は少なかった

少し寝かせてトライだな

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年2月22日
スーパーポジティブ鼠
4.0

【ω✱みんな大好き！まさるさん✱ ω】
× 【NAGANOが好きな○の】

爆死しました。

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年2月21日