宮の松 （みやのまつ）

宮の松　愛山　玖拾九十　純米　火入
これは甘さが際立っていますね。
しかも、フルーティな甘味というよりも、
熟成された様な甘味で、まるでお団子の様な🍡🤭

佐賀県　松尾酒造場　宮の松　生酒　特別純米酒諸行無常　佐賀県と　諸行無常に惹かれ購入　酸味旨し香り好みでないけど味わいもったり旨味ありあり　なぜか魚とナスに合うお酒　冷やして飲んで！

虹のようなキラキラしたホログラム🤔
　宮の松の文字をオオカミ🐺が眺めてる…
　

そんなラベルに惹かれ捕獲しましたが😤
　良く見たらラベルがただ削られちゃってるだけぢゃん( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

皆さんもそんな勘違いする事…なんて無いかしら🙄


口に含むと大甘😳
　ラクトアイスの中に、しゃぶしゃぶの水飴を足したような？コクが無く💧ただ甘ったるいだけの味わいρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

あまりにも甘過ぎて、酸が遠くに居そうなのですがボヤけてしまい💦
　たぶん香りミカン🍊っぽい？それすらも微妙です😝

うん！とにかく甘いので、それ以上を探すのは😅


混ぜ混ぜ🎵

甘さに立ち向かう酸が現れ、苦味も頑張り始めます😌
　もうちょい何か加わったら梅酒😚ですが甘さが厳しいかしら😶


ヌッくん(^_-)

香り露天風呂♨️
　岩風呂と檜の風呂のアッサンブラージュ(o^-')b !

含むとやっぱ甘い(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
　この大甘な味わいはマジにダメかも🙄

うっすら遠くでミカンを感じるメッチャ甘な🍶に、京都からの第２弾🚀を敬遠してチョイスしたにもかかわらずノックアウトされました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

原料米：佐賀県産レイホウ
精米歩合：77％
アルコール度数 ：18度
日本酒度：＋13
酸度：1.9

スッキリと辛口で、ガス感は弱め。
飲み易く、乳酸感の酸味を感じながら
しっかりと甘味・旨味が味わえる。
私好みの味でした。

使用米：岡山県産雄町
度数：16度
精米歩合：50％

活性にごり酒。パインの香りを感じ、
甘酸っぱいジューシーな旨味がやってくる。
後味は酸味が引いていくと共にスッキリと
柔らかいほろ苦さがあり旨味が際立ってきた。

日本酒と歌のペアリングライブ vol.2 Re:start シングルマザーが
歌うラブソング🎶🍶
プレイバック Part2 桃色酵母

『宮の松　TO PINKS 桃色　活性にごり生』
先日飲んだ宮の松SILVAが美味しかったので、
他のもの飲みたくてお店へ。
何でも、杜氏さんが変わったけど
美味しくなってるとかなんだとか。
何種類かある中から、
季節的にもうすぐ無くなりそうなこちらを選びました。

これまでに飲んだお酒の中で、
いっちばんピンク笑
アルコールは9%とだいぶ低め。
それで、強い発泡と甘さ！
これは危険なお酒だなー。
日本酒苦手という人たちに飲ませたくなる。

つまみは、テキトーに作った、
丸いこんにゃくを和風に煮込んで
乾燥の柚子胡椒を振ってみたもの。
美味しい。

このこんにゃくが、
このお酒に合ってるかどうかは不明。

春酒も終わりますねー。

『宮の松　SILVA 活性にごり生』
なんと飲みやすいお酒か…。
ちょと前に、いわゆるスパークリングを
数種類飲んでました。
それらはそれらでおいしいのですが、
タイミングによっては炭酸が強すぎる。
このお酒くらいの発泡が、
安心して飲むことができます。私は。

ただし、飲まされます。
一晩で一本空けてしまいました。
昨夜は職場に宿泊しましたので、
その反動で飲んでしまっまてるのかも。
泊まるのは、特に嫌ではないのですが、
無意識下に負担があるのでしょうね。
泊まり明けの勤務後の夜は、
いつも早く寝たり飲んだりしてしまいます。
ちなみに昨夜も
職場の近隣の方々とワイワイと飲んだんですけどね。

夏に向けて飲む回数も増えますが、
同時に冬に育てた筋肉を包む脂肪を
削りとっていく季節に突入します。

しかし、今晩は筋トレサボりです…。

つまみは、いつものトマトのオイルとハーブ。
今日はコンビニのカマンベールを添えて。
あとは鶏レバーをサクッと煮て。

とみーママPresents「浦安日本酒BAR」🍶

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