飛露喜 （ひろき）

飛露喜　純米大吟醸

(2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
食中もいける純米大吟醸です。

久しぶりの吟醸酒
さっぱりキレのある感じ
純米とはやっぱり少し違うね

癖がなくかなりスッキリ呑めます。
酸味は全くなく、すこし甘みを感じるので合わせるなら味が濃い物では無くサッパリした物がオススメです。
がっつり飲みたい時は少し物足りないかもしれません。
スッと入ってるからので定期的に買えたら最高ですね^ ^

飛露喜 純米吟醸 生詰 
夏に２本買って半年くらい寝かせて自宅でゆっくりと思っていたが、会社呑みで勢いで呑んでしまった。正直かなり盃が進んでからで曖昧さはあるが、前回よりもしっとりして旨かった。バランスが非常によく、コメの旨味をしっかり感じられ、スッキリキレる良酒で締められてよかった。

飛露喜 特別純米 山田錦、五百万石

飛露喜
特別純米　生詰

ふくよかな香りで匂いだけで美味しいとわかります。
一口呑んで、スーッと気持ち良く体に染み渡ります。
甘さも感じ、最高です。
もう少し買いやすくなってくれたら、毎日飲みたいです。

飛露喜は、自分にとって今までで一番同一銘柄で呑んでます。
もちろん、抱き合わせ等ありましたが…。どれを呑んでも楽しませてくれました。^_^これからも頑張っていただきたいです。廣木さん！！！

飛露喜　純米大吟醸

番人受けしそうなのでお客さんを招いたBBQの為に購入。

誰一人飛露喜を知らなかったけど美味しいと言ってくれたので2700円の価値は有ったのかな？

相変わらずキレイで美味しい。

飛露喜 純米吟醸
精米50% アルコール16度

香りは巨峰！
味わいは甘味は比較的大人しめで酸味は程良いところで四合瓶が新たにできてたんですね〜速呑みにはありがたい。
華やかなお酒ではありませんよ〜しかし造りが確かなことは間違いない！

今宵はあらあら〜またコアラ、小さいアラとミノエビのお造り。
京芋の揚げだしに小松菜ツナ和えにコアラアラと牡蠣の味噌鍋でやっています。

取れたて鮮度抜群のコアラとエビはコリコリで冷たいヤツとマーチってマッチ！
京芋は初めて使いましたが竹の子みたいにアク抜きが必要で手が掛かりましたが京風お出汁に染みて熱っいヤツと良い感じ。
その他のアラカキもよいし小松菜なも飛露喜も好き！
旨いです！

去る10月30日に某スーパーでポジティブな鼠の人の部屋で特集が組まれました。
全身全霊でビンッビンに"愛"を感じました。
愛に小躍りしながらこちらを某鼠の人に捧げるつもりで11月1日に開栓(10月31日はハロウィンでしたので死神を開栓)。
喜びの露が飛び散るやつby某○丸師匠。

SAKETIME的には賛否両論ある飛露喜の純大。
世間的には入手困難酒の1つでもある飛露喜。
通販だと倍の値段がついていたりする飛露喜。
店舗でもポイント対象外だったりする飛露喜。

そのお味は如何に。
・薄フルーティー。
・アルコール感強い割には飲みやすい。
・サラリとしている。
・万人受けしそう。
・目立った特徴なし。

58度の飛び切り燗→37度の人肌燗まで燗冷まし。
52度ぐらいから辛口寄りだった味がじわりとまろやか化し始め、48～38度付近が冷酒対比で最も厚くなりました。
そして燗を付けた際の部屋の酒臭さは他の酒と比較しても割と強かったので同居人等が二日酔い等で万全の体調じゃない場合は要注意かもしれません。
と言う事で冷酒でサラリと、43度付近の燗酒でもったり厚く、そんな飲み分けがいいのではないかと感じました。

因みにこれを購入した時に某す○さんは言いました。
個人的にはガッキーの方が美味しいと思うと。
間違いない！
完全に同意ですね。
悪くはないのですが、そこまで持ち上げられる程でもないのかなぁと。
まぁ、飛露喜は純大が一番入手し易いそうなんで他の特定名称酒を試す価値は大いにアリですが。
あ、でも訳あって飲み切るまで5日程かかってしまいましたが開けてから空けるまでの経時劣化は少ないと思いました。
恐らくいい酒だからこその安定感ですね。

福島県郡山市は泉屋酒店さんにて過日レビューの楽器正宗等と一緒に購入(720mL税込2,970円)。

飛露喜　純米吟醸生詰
購入後数ヶ月寝かせていましたが、手持ちの酒が無くなり開栓。
程良い吟醸香、ふくよかな旨味と後味の良さ、今年飲んだお酒の中でベストです♪ 旨いな〜。