飛露喜 （ひろき）

ブラックラベル美味しいですね。
特純より好きです。

本日は、ランチとともに飛露喜 愛山 生を頂く。

愛山らしい、ふくよかな甘味が特徴的😆
酸味苦味はかなり控え目。
キンキンでも良いが、少し温度があがると、より開いて旨味が感じられる。

生憎の天気だけど、良い土曜日になりそう😇

飛露喜、吟醸、渡船弐号。
飛露喜らしい感じもありつつ、雄町に似た飲み口。吟醸も初飲みであるので、テイストは普通の飛露喜と大分異なる印象だった。やはり食中酒として抜群の美味さ。
大変美味しくいただきました。

飛露喜特別純米
20230407

フレッシュ
メロン
華やか過ぎない
焼鳥塩

飛露喜

１口目　　今までに味わったことのないフルーティーさ！！表現が難しいけれど、緑色系の果物な感じ。後口辛い！
２口目～　１口目の後口の辛さだけ無くなった。

貴重なお酒をありがとうございます😭
遂に開けてもーた💃
こりゃ開けて数日経ってからも旨いに違いない、期待値の上がる旨さ👏

飛露喜　純米吟醸
過去何度か飲んでも好みで無かった飛露喜が、超人気品薄銘柄ながら抱き合せも無く普通に売っていたので、今度こそはと思って購入したが、やっぱり残念ながらあまり美味しいと感じれなかった。
火入れながら味はしっかりしていたが辛味が強く、やはり甘口好きな自分の好みではなかった。

飛露喜　純米吟醸
2023.04@店

上品で控えめな甘味と酸味。

精米歩合: 麹40%, 掛50%
アルコール度: 16度

飛露喜　特別純米　
2023.04@店

合わせた料理のせいか以前飲んだ時の印象とはだいぶ異なりました。かなりスッキリな辛口。ほのかーに甘味。

精米歩合: 55%
アルコール度: 16度