尾根越えて （おねこえて）

出張先で紹介された地酒。
"尾根越えて 尾根のたかえの 花の寺"という詩に由来ひたネーミングらしく、味わうまでもなく星⭐️⭐️⭐️⭐️！

初めて飲んだけど、かなりヒット！
派手すぎない旨味が口の中で広がる。食中酒として活躍。