防長鶴 （ぼうちょうつる）

かなりの辛口で、華やかな香と酸味。余韻を残すような旨さでバランスが良く、飲み飽きない。

辛口でキリッときて、スッとひくキレの良さ！好きなタイプのお酒。穀良都という初めての酒米で期待以上の山口品種。深みも有って飲み飽きない。刺し身に合う辛口。美味しい。

甘いけれど、後味スッキリ

うすにごり　アルコールつよめ

防長鶴　純米　山縣本店　山口
山田錦 精米60%　アルコール15.5%
穏やかな上立香で色味なく、口当たりすっきりと軽めの甘さに米の旨みにキレイな味わいもあってすっきりと淡麗系。後口はすっきりキレのあるドライな辛口　#note75　#日本酒ゴーアラウンド

大丸にて¥1500強、コスパ良い生酒。
山田錦100%純米吟醸おりがらみ無濾過生原酒。精米60%、アルコール17度。微発泡。
おりがらみならではの微炭酸、口の中で柔らかく広がる香り、甘み、グッとくる酒らしさ。

防長鶴（番外編）スピンオフ大吟醸
オガレモン　ゴーヤ
お米は山田錦を使っています。

ジャンキーなアテにはこのお酒で
合わせてみます😙

どうやら米焼酎を醸造アルコールとして、
添加しているらしい。

華やかな香りと醸造アルコールの甘〜い味👅
それでも甘過ぎず、ダレる事なく進んでいきます。
コレ、ジャケ買いした部分もあるんですけど、
まあ、大吟醸で4合瓶2000円以下だから、
アリですかね😙

時々、無性に食べたくなる、
マックのポテト🍟
時々、無性に食べたくなるのは、
KFC、家系、二郎系、天下一品。。。
というか、結局ラーメンばっかりじゃねーか🤪

第14回 雄町サミット🌾 懇親会🍶

第15回全国日本酒フェア2023🍶第2部『やまぐち地酒維新』

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