一代弥山(いちだいみせん) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

一代弥山のクチコミ・評価

湯蔵
3.0

強い個性は感じませんが、クセのないお飲みやすい酒だと思います。軽い酸味旨味を辛みで引き締めるが、原酒の割にアルコールのキツさを感じません。個人的にはもう少し旨み、コクがあっても良いかなと思いますが、これはこれで美味しいお酒です。辛口好きな人にはいいかも。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年12月8日
cefiro
4.5

スパークリング。375mlで購入。日本酒の枠を打ち破る酒です。スパークリングワインより爽やかで、いろいろな食材に合わせやすい。ただ、コルクは開けると閉めるのは困難なので、飲みきり推奨です。

2018年12月8日
pochi
3.5

外呑みすると、こうなります。
開栓と共に、ラムネの香り。
ラムネ7青リンゴ3の爽やか酸味。
スッキリ呑めます。

2018年11月11日
孫備１号
3.5

純米吟醸ひやおろし
飲み口スッキリも後味の苦味が「辛い！」と主張する。
食中酒として飲みたい酒。
甘口が好みなのでこの評価だけど、辛口好きなら☆４あって良いと思う。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2018年11月10日
Yoshio
3.0

飲みやすい感じのスパークリング。
甘みと苦味が複雑に絡み合ってます。
結構好みかも！？
あては、とれたてのタチウオの大葉巻き。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年10月20日
daijin33
3.5

フルーティで飲みやすかったです！
ついつい飲み過ぎますね…

2018年8月3日
Akihiro Nonaka
4.0

純米吟醸夏酒広島八反錦
本日、広島二杯目。甘めの辛口。コク。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年8月3日
kunihi
3.0

プレミアム01 純米吟醸直汲み生
千本錦

ピチピチ甘ちょい苦
甘さが舌にベタつき残り飽きてしまう。

2018年8月2日
もちもち
2.0

清酒
シャンパンというよりは、ハイボール並みの強炭酸。魚料理、といっても刺身ではなくカルパッチョとかフライとかが合いそう。良くも悪くも炭酸が荒い。私はハイボールも好きですが、瓶内二次発酵の優しいしゅわしゅわ〜が好きなので、"発泡日本酒"としてはリピはないかな…
【1日後】炭酸が少し抜けたら日本酒本来の甘みをほのかに感じるようになりました。このお酒、微炭酸の方が絶対美味しいと思う。

特定名称普通酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2018年7月28日
らんとまる

一代弥山(いちだいみやま) 発泡スパークリング(750ml)
¥1,782(税込)

特定名称純米

酒の種類発泡

2018年7月7日