七冠馬 （ななかんば）

ザ・生酒って香り。
しっかりと酸味がたっててキレは良い。

なにかと好ましくない匂いが抜けなくて、料理(のどぐろの一夜干し、おでん、ナッツをトライ)との相性もイマイチ

七冠馬 純米吟醸
有馬記念だったので開栓。
スッキリした辛口のキレが鍋に合う。
冬に良い味。

七冠馬 特別純米 寒おろし 佐香錦
アーモンドアイ号がかっこよかったので、開栓。
口当たりはきれいめ。含み後はちょい辛。
明日以降、角がとれ始めるだろうか。

日本名門酒会 全国大会 隠し酒
純米吟醸 七冠馬 「G7」
名門酒会の全国大会や商談会に参加した酒屋さんのみ仕入れ出来た特別酒らしい。地元の酒屋さんで最後の1本をゲット！
美味しくて、ラッキーでした。
リンゴ？メロン？マスカット？のほのかな吟醸香に程よい米の旨みとコク。白ワインとお酒のハイブリッド的に感じた俺は、やはり貧乏舌かな。燗を試してもGoodでした。

特に競馬には興味ないけどね。
ディープインパクトなのかな？
味にはまったくインパクトはなかったけど（笑）
水っぽいかな

七冠馬 純米吟醸 Ｇ７

バナナ感あるクリーミーな味わい
余韻長めで後半にやや苦味がくるかな
全体的にしっとりした印象

島根県は簸上清酒合名会社の七冠馬。シンボリルドルフを思い浮かべ飲むのが吉。人形町トワビス日本酒立飲み専門店で、イレールからの出前カルパッチョをあてに楽しみます。

甘い。重い。。。
合わせ方かしら？

今更ですが、投稿し忘れていたので。。。
立春朝搾りで、銘柄は以前投稿しました「七冠馬」です。
縁起が良い酒なので、とても美味しく感じました。笑
来年も必ず飲みますね！