福島県郡山市で日本酒から地ウイスキーまで幅広く製造する蔵元。軟水で仕込む酒は清々しいミネラルウォーターのようにやさしい風合い。毎年2月に販売される新聞紙で包んだ「笹の川 大吟醸 新酒」は搾りたての限定酒で、清涼感に満ちている。福島県産の酒米・天のつぶを用いた「笹の川 昔仕立て純米」は2016年「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で金賞受賞。ふくよかな香りと味わいながら、キレがあり、しゃぶしゃぶや地鶏の塩焼きなどに合う。
福島県郡山市で日本酒から地ウイスキーまで幅広く製造する蔵元。軟水で仕込む酒は清々しいミネラルウォーターのようにやさしい風合い。毎年2月に販売される新聞紙で包んだ「笹の川 大吟醸 新酒」は搾りたての限定酒で、清涼感に満ちている。福島県産の酒米・天のつぶを用いた「笹の川 昔仕立て純米」は2016年「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で金賞受賞。ふくよかな香りと味わいながら、キレがあり、しゃぶしゃぶや地鶏の塩焼きなどに合う。