金鯱 （きんしゃち）

「ゆるすろっとる」
愛知・盛田金しゃち酒造・金鯱(きんしゃち)・〜Sibottle〜しぼっとる・純米吟醸・山田錦・精米歩合60%・原酒・16度
▼搾る(Squeeze)+瓶(Bottle)でしぼっとる(Sibottle)ということらしい。ん？何か誤魔化してない？足したらsiにはならずsqubottle(すくぃぼっとる)にならないか(笑)
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▽立ち香は上等な清酒っぽい日本酒の良い香り。口に含むと優しい甘酸とフルーツ感で直前のイメージを払拭する
▽葡萄ジュースぽい飲みやすさでスルスル入って、そのままジュースのままで終わると言うか、健全な味わいというか、いや確かに酔ってはくるんだけどね
▽フルスロットルに清涼飲料系なんだけど、おっさんは吹かしても吹かしても酒飲んだ気がしなかったり(笑)。苦味とか渋味とかの黒子になる添加剤が足りないというかね

🐟🐯★4.4
金鯱 完熟ひやおろし 本醸造酒

金鯱 きんしゃちカップ 普通酒 精米歩合70% 日本酒度+3 酸度1.3

開栓一口目、クラシック系の旨辛
重ためで結構辛いです

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

竹輪では辛が少しアップした旨辛

魚ソーセージ、チーズだと最初に近い旨辛

カップの普通酒にしては濃厚で、辛口が好きな私には美味しい一杯でした

ヨドバシカメラ梅田店で購入

金鯱　夢吟香　純米酒
夢吟香100%
精米度合65%

クラッシックな香りと味の純米酒。
香りも、味も裏切らない。

甘旨が好きな自分は普段選ばないタイプだけど、味噌串カツと合わせると最高。

金鯱寒造りしぼりたて特別純米生貯蔵酒
20250412

金鯱初夢桜夢吟香純米酒
20250412

金鯱

愛知の駅で買ったカップ酒シリーズ
最後はこちら
初めてお目にかかる銘柄でございました…

甘味を感じる口当たりです
しかし本質はキリッとした辛口の味わいでした
奥に熟成感ある風味も感じられます

丁寧に作られているのが分かるお酒でした
なんとなく、体に合う酒だなあと感じました！

金鯱(純米夢吟香)やや辛口の日本酒感があるお酒。やっぱ熱燗でしょ。って事で…やや熱めでクィッとジワジワ。キター！お米の旨味を感じる〜。

金鯱(新米新酒本醸造生貯蔵酒)我が地元スーパーでは、ほぼ陳列されている金鯱。新酒とのことで飲っちゃいます！綺麗なスッキリな生酒感100%！旨ぇな地元酒。

本醸造生貯蔵酒
やや辛口