天領 （てんりょう）

岐阜出張のお土産第三弾。
珍しい大吟醸のにごりなのでおすすめ、と言われて購入したけど、これは非常に美味くてびっくり。
近いのは風の森alpha type3か？でもそれより米の旨味は強いな。
まずガス感が非常に強く、開封時は苦味も感じるけど、落ち着いてくると米の旨味系のお酒に。
若干フレッシュなパイナップルの香りがするか？
にごりはいくつか飲んだけど、これは甘酒の味がする。甘みの強くない甘酒というか…旨酒ですね（＾ω＾）

岐阜県 天領酒造 『純米酒 天領』

天領は結構好きなんだけど、冷やで飲んだら今一つというか苦味が強い。外したか、と思ったけど燗にしたら途端に美味くなった。醤油味のアテとよく合う。

にんにく醤油漬け◎。ふきみそ〇。きゅうりの糠漬け〇。セロリのきんぴら〇。新たまねぎの醤油焼き〇。