朝日鷹 （あさひたか）

本日の日本酒！　高木酒造　朝日鷹

いや〜、前回の花邑をようやく飲みきりました〜w
来たる年末年始の肝臓ダメージアップ期間を
むかえるにあたりゆる〜く飲んでました笑

そして今日、取れ高バツグン、声高にして、心を裸にして
ついに朝日鷹と出会いました^_^

14代の兄弟、そして花邑の親戚！w
もう楽しみにして頂くと…ふぉーwww

フルーティな味がメインだと思って飲んだらイイ意味で
裏切ってくるのですね〜笑
ちゃんと米の味もします！ちゃんと辛味もあります！

14代の味が女性で例えると(なんで？笑)
めちゃくちゃ美人な高値の花！
話するのに緊張するし高級レストランが好きで、
手の届かない存在だとすると、
朝日鷹はそこそこカワイイ子なのに大衆居酒屋が好きで
おっさん達が騒いでる場所でも全然平気で
誰にでも気さくに話しかけるけど
いったい誰が好きなのか分からない笑
でも話せば話す程惚れてくる

朝日鷹はそんな存在でありますwww

やっぱ高値の花より、そこにさいてる花がウマ馬は好き♡

何の話？笑笑笑

今日も今宵もウマ〜、馬ぁ〜、旨ぁ〜

大きい天ぷらの衣が、上顎に刺さったらしばらく痛い。

ちょっと腫れてきて、またそこに何かが刺さる。

その繰り返し。

でも気づいたら治ってますよね。

あっすんません。
ふと、考えたことを書き記しただけです。
全く深い意味はありません。

改めて凄いなって。
当たり前のことに感謝することは大事やなって思って日々生きてます。
当たり前に遊んでくださる皆さまにも感謝〜♬

ここ何年か当たり前のように毎日呑んでるお酒を１週間だけやめてみます。
意味あるんかな？無駄な抵抗？
いや、保険です。

スーパーポジティブを心掛けるということは、なにもただただ無鉄砲な訳ではなく、ときには将来のために保険も掛けるということです。
こー見えて保守派なので笑

隣の席のおじいちゃんは
「ありのままで検査受けな意味ないやろ」
ってガンマ数値が300いったそうな…
それでも65歳まで元気に生きてる。
人間って素晴らしい！

γ-GTP
ガンマ-グルタミルトランスペプチダーゼ…

単純にアルコールを摂取しなければ下がる。
なので下げにかかります。
ワタクシはののさんのような鉄人ではないのでね笑

自分では健康やと思ってます。
今のところ痛みというものに全く無縁やし、不調という不調も思い当たらない。
唯一の悩みは白髪が多くなってきたことぐらい。
まあハゲるよりええっかぁ♪

１週間分の呑み溜めのお酒。
失敗したくないので…

間違いのない朝日鷹✨
今日はええこともあったし✨
キンタカキラキラ金曜日✨

実は初期にレビューしてて
外では結構呑んでるんですが…
家呑みは初めてですな〜

今年の３月26日の鼠評（原文ママ）
定価2,000円そこそこって考えるとコスパ的には当然5つ星なんやけど、何となく悔しいから4.5で笑
生貯蔵バージョンです
もちろん美味い
強烈なインパクトはないけど十四代っぽさも感じるし穏やかな甘みとフルーティさがある
はっきり言うて高木さんが造る酒は悔しいけど欠点がない
雑味もなければアルコール感もない
それでもって十四代はそれぞれがちゃんと特徴あって米の違いとかスペックの違いを出してんのが凄いところ
どこでどの状態で飲んでも文句のつけようがない酒って確かにないから１位なんやろけど
みんなほぼ5点やもんな
一部の飲み屋でたまに見かける本丸があんま美味しくないのは保存状態が悪いからやと勝手に推測してる
本丸が2万円で朝日鷹はプレミアついても4千円…
名前ってやっぱ大事なんすかねぇ？
ハッキリ言うて本丸より洗練された感じでコッチのほうが上品で好きやけどね
本丸は十四代の味に憧れた舎弟みたいな感じがちょっとする
まあ何にせよコレが2千円で売ってたら確実に買うね

ってアナタ何イキってんの？
まあ初期の舐められたくないアルアルですな笑
悔しがろうが★5.0です！
穴る。があったら入りたい。

冷酒が美味いのは確定してるんで
今日の目的は燗で旨いか否かですな！

燗でも旨けりゃ文句なしの5.0
燗が微妙なら高飛車star君の言うように4.5にしよう。

あれ？こんな酸味あったっけ？
この前呑んだ天賦ばりの柑橘。
でもやっぱり濃厚な甘さはちゃんとあってリンゴのフルーティ♪
温度が上がってくると甘＞酸
相変わらずの上品な甘さ。
流石っす！★4.8
（ちょっと酸味が強かった…個人的には酸味がちょっと余計）

燗にします。
味は米の旨みと甘さで最高！
しかしながら、香りは…
炊き立ての米の香りはしないしアルコールの香りが目立つ？
惜しい！
開けたてより寝かしたほうがええんかな？
禁酒後にまた燗してみるか！

また二回戦も加藤鷹でイキます❤️


ミ男「今日で１週間禁酒するから」

ミ女「検査なんやから前日まで飲んだらええやん」

ミ男「何も言えね━━━━」

#しばしのお別れ
#最後の晩餐
#キンタカキラキラ金曜日

おじからのお土産。
ちょっと凄すぎ！よく買えたな笑
アル添とは思えない。
素晴らしいの一言です。
2日目
やっぱ美味いな！
3日目
甘みが増した気がする！ドストライク！！！
5日目
変わらず旨い！ずっと飲んでいたい。
6日目
少し雑味が出てきたような？でも美味しい！
7日目
旨い。雑味無し。いつまで旨いんだろう？？
8日目
今日も美味い！何でずっと旨いんだろう？？
本当幸せです笑
10日目
今日もキレイ。うまし。
11日目最終日
アレっ！？苦味が！！10日目までだったか笑
※1合瓶に移し替えて冷蔵庫保管の感想です。

高木酒造十四代の地元銘柄
日本酒会用に通販にて購入
送料込みで6000円弱。

山形まで買いに行くことを考えれば、
お得とは思いますが、定価2000円位なので、
日本酒会の飲み比べ用でなければ、買わないです。

特別本醸造でこのクオリティは素晴らしいの一言です。
十四代本丸もそうですが、リンゴ、マスカット様の果実香
とキレの良さが抜群です。

今日の4杯目、オプショナルツアー。
十四代と同じ酒蔵だけに、さすがの
クオリティ。リピート確定しましたー

朝日鷹　本醸造

今年は何かと手に入りやすく‥ムフフ♪
コスパともに最高です(^.^)

果實感

低温貯蔵酒

「朝日鷹 特撰 低温貯蔵酒」

先日、haya太郎さんにこっそり教えてもらったコレ。
ふるさとチョイスに出てたよーって。
すぐなくなっちゃうよーというアドバイスに焦らされ、五分後には納税完了(笑)。

そして待つこと数日。
山形県限定酒がやってきました。

コレ本醸造なんやね。
しかしそこは天下の高木酒造、普通の本醸造なわけがない。はずだ(笑)。

いざ開栓！
香りは華々しくない落ち着いたヤツ。
hayaる気持ちをこらえて一口。
なるほどな～！
嫌みの欠片もない素直なお味。
そして知らんけど知ってる和三盆の甘味。
冷酒～常温に温度が上がるにつれ増してくる、和テイストのフルーティーさ。
そしてやっぱり尖ったところなくスルスル入ってくるまろ味。
こないだの田中六五といい、クセなく食事に合わせやすいとはこういうヤツなんやな。
劇的に旨いんではなく、しみじみ旨い。

これ山形県内ではスーパーにも普通に置いてるんだって？
しかも一升2000円！そこらで。
ありえねー(笑)。

本醸造をバカにするわけでは全くないけど、このクオリティで本醸造って言われると特別名称酒の意義は？とか思ってしまう。
高木酒造恐るべし。
ヤルヤルとは聞いていたけど、ホンマにヤリよるな(笑)。
滋賀のどこぞの酒蔵さんもこんなヤツ作っていただけませんかー？
ずっと買います(笑)。

そして以前のやり取り覚えててくれて秘密のメッセージくれたhaya太郎さん、ありがとねー！

朝日鷹　低温貯蔵酒　1.8ℓ ¥2,200
山形に訪れた際にたまたま巡り合い、
お連れした一升瓶。
コレは…言葉は要らないでしょう。
きっと誰もが頷く銘酒。
定価で購入。東北人で良かった。