くどき上手 （くどきじょうず）

くどき上手 Jr.のヒ蜜。純米大吟醸 生詰。

大吟醸らしい甘みですが、４段仕込みでまろやかな仕上がりになってます。
米らしい甘みをしっかり感じることができます。
とろっとした甘みから辛みへと変わっていく感じで、〆はほんとり甘さを残しつつピリリとキレます。心地よいキレ具合が素晴らしい。

ラベルに「甘すぎはご愛嬌」とあるけど、後味の甘さがが自然で、甘すぎということはありません。優しい感じです。
ゆえに、口当たりが良く、どんどんいってしまうので、飲みすぎ注意なお酒です。

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お酒の好みは人それぞれなので、「確かにレビュー通りだ」と思った時だけ、つぎのお酒レビューを追いかけていただけますと幸いです。

Jr.の摩訶不思議ちゃん　純米大吟醸
フルーティで華やか　至福の一杯

スーパーくどき上手　純米大吟醸　改良信交30

夏酒とどっしり系を飲んだ後はフルーティで華やかな酒でしめました。
ワイングラスで飲むとふわっと華やかな香りが広がりました。
最後はキレがあります。

くどき上手　jrの摩訶不思議ちゃん
フルーティで飲みやすい

くどき上手　純米大吟醸　35

すっきりし過ぎてるくらい
開栓してけっこう日にちたってるけどこんなにすっきりしているのは逆にすごい

スペック
原料米：播州山田錦100%
精米歩合：35％
度数：16~17度

亀の井酒造(山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1)
くどき上手が全体の70％を超える

あじがこい‼️
キンキンに冷やして飲んだけど、
摩訶不思議ちゃんでした‼️

酸っぱいのか

亀の井酒造 くどき上手 純米吟醸 酒未来
過去に飲んだものの記録用

しっかりして、味も濃く、旨かった🍶

備忘錄