くどき上手 （くどきじょうず）

くどき上手Jｒのヒ蜜　¥2030
はじめてのくどき上手。
変な名前の酒は、つい買ってしまう。悪い癖だ。
味わいは〜〜甘っ！え、くどき上手ってこういう酒？
と思ったら、これ特殊な奴ですか。
甘党の方は是非。

【くどき上手　吟醸生酒】

研究室ロッカーに2年眠らせていたお酒
ナッツ様と老ね香が鼻にどっと入ってくる
常温で少し麹臭さが出ていたので、45℃くらいにして飲むと味わいがまとまっていい感じに。ナッツ香も立ってきて一層熟した感じを楽しめた

亀の井酒造(山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1)
https://www.bing.com/search?q=亀の井酒造

くどき上手 Jr.のヒ蜜　純米大吟醸
The nectar 〜花の蜜〜
2023.03@宅

上質感のある甘い香り、口いっぱいに広がる蜜のような強い甘みと旨味。とても甘いけど変なクセや雑味が無いためスイスイ杯が進む美味しいお酒です。ただ、和食の食中酒としてはどうかな…という感じだったので、次はチョコレートやドライフルーツをペアリングしたいと思います。中華料理にも合いそうです。

使用米: 羽黒町産 出羽燦々
精米歩合: 44%
アルコール分: 16〜17度
日本酒度: -10.0〜-15.0
酸度: 1.3

確かに蜜の味 ジューシーな酸と多少の辛味も内包するから酒度-14を感じずくどく無い
温度が上がると少しコッテリな甘さ
築地　酒の勝鬨にはレアなくどき一升瓶沢山

おしゅんとばくれん以来のくどきさん
何気にこのノーマルくどき上手はお初
ワタシの個人的感想はアル感薄めなばくれん🤫
も少し米感ある方が好みかも
たくわんと合せたら中々に杯が進むくん
いろんなお酒、これからも端から順番に飲んでみたいですね。

くどき上手jr jrのヒ蜜
さすがのくどき上手
文句なく美味しいです

くどき上手 Jr.のヒ蜜 純米大吟醸 The nectar 花の蜜

くどき上手　出羽燦々３３％　純米大吟醸生酒
居酒屋 美々さんにて。

香り華やか、軽やかで甘い派手な印象のお酒。一口目はそのインパクトに感心するが、それ故に飲み飽きが出てくる（と個人的に感じました）。

くどき上手 純米吟醸

燗酒用に『ばくれん』買いに行ったらコッチを買っちゃった🤭
久しぶりのくどきは如何に❣️

冷や
瓶鼻メローン🍈とバナナ🍌
やっぱ❤️
とろ辛からの甘〜っ辛😄
口の中でいっぱいクルクル。
甘辛甘辛甘辛酸味❗️
甘辛甘辛甘辛酸味‼️🤤
フルーツ味のような和三盆味のような❣️

らぶ❤️
甘さが薄れてぴちぴちドライ。
辛辛のちちょっとの甘味。
キューンと酸味が素敵😄

KAN
ふわっと華やかに❤️
お米の甘味と『キュッと』した辛味。

まとめ
開栓当日は複雑な硬さが。
過日は『辛辛辛辛』🤣笑笑
まさかの🤣笑笑
ばくれんっぽいわ〜😋
うんまいぞー❣️🤭
くどかれたい❤️🤭
花見に持ってこい🌸

精米歩合 50%
アルコール度数 16〜17度
一升 3300円