福顔 （ふくがお）

福顔　純米吟醸
精米歩合55％　アルコール分15度
穏やかな米の香り。口に含むとふくよかな米のうま味と甘味を感じます。あと味もまったり。

124杯目　ウィスキー樽で貯蔵した日本酒
以前に飲んだ射美バレルが旨すぎたのでチャレンジ
結果惨敗
日本酒とウィスキーの味わいが喧嘩しすぎ
度数も強く少し飲むのにも苦労した
完成度がここまで違うのかと改めて感心。

福顔 カップ酒

香りは穏やか、甘目で微かなアルコール感。
スルッと水のような軽い口当たり。
柔らかくもスッキリと、辛口な味わい。

公式にはこの容量の記載がないが、デザイン的には辛口(五百万石)の商品にあたるのかもしれない。

福顔　花ひらく　ワンカップ

新潟県三条市のお酒
燕三条地場産センターにて購入

裏ラベルにセロテープ
イヤーンいつの間に😨
剥がそうとすると一緒に破けてしまう
アル度は途中まで剥がして確認しました

磐越西線　日出谷→上野尻間
新潟と福島の県境です

学生さんが降りるのを見計らってと思ってたけど
山中に入っても中々降りないぜハニー
となりのおとーさんも降りない
車内ガラガラだったので自分で動きました

常温一択
わずかな甘みはあるものの
辛いですねえ
旨みはほんのりエエ感じがしないでもない
初めは少し酸味もありました
そんなに辛いわけではないけど
お花柄なので甘いのイメージしてました

アテはチーカマのみ
合うとも合わないともって感じ
魚介の臭みが若干残るかな
ジャーキーと迷ったんだけど
外したかもしれない

▶︎▶︎▶︎

地場産センターにあったステンレスの酒器
ピカピカ✨色彩加工を施してないもので二千円
ステンレス加工のぐい呑みって
熱伝導が良いから温っためたり冷やしたりは便利なんだろなー
味わいは変わるのかしら？
結局買わなかったのだけど

今日は会津若松に投宿
明日も鉄分補給します

アルコール臭さを感じる割にはちょっと水っぽいかな。

バーボンで貯蔵した日本酒
新潟出張で興味本位でゲット。
ウイスキーの方より香り少なめ、日本酒の味がちゃんとします、少し甘めかな。
これはこれで発見！

ウイスキー樽で貯蔵した日本酒
新潟出張で興味本位で購入。ウイスキーの香りするする！
これは発見。ロックが尚更グッド。
たまには変わり種もありかなぁ。

普通にうまい！

バーボン樽で貯蔵した日本酒
バーボン樽の焦げたバニラの香り
ふくよかでちょっと変わった味わいです。
是非正統派の日本酒と飲み比べて頂きたいものです

バーボン樽で貯蔵した日本酒。
スモーキーな香りがする。