楯野川 （たてのかわ）

楯野川 純米大吟醸 初槽生

楯野川の新酒第一号を、ようやく飲むことに。純米大吟醸 初槽(はつぶね)。

まだまだ夜は冷えるので、お鍋と供に頂きまーす！

楯野川 純米大吟醸 凌冴
山形限定のお酒、頂き物です。
冷や酒で
香りはシュッと鋭い
味わいもすっきりとしていて、軽快で後味がスキッとキレがあります。
ちょっと軽すぎる感じもします。
頂き物なので、価格は不明です。

楯野川フェニックス 純米大吟醸 ここは全量純米大吟醸だそう。キレイなお酒だな、これは。甘い吟醸香が立つけど、結構控え目。ぶわーっという感じではない。味わいはこれも意外に淡麗で、スゥーっと喉を通っていく。ちゃーんと真面目に作っているのがよく出ているが、実はもう一癖あってもいい。

フルーティな香り
とても柔らかい口当たりでゆっくりと繊細な旨味を感じ余韻が残る
酸味はほとんど感じない

純米大吟醸 初槽 生

お米の旨味がしっかりと乗った味わいの良いお酒です。全て純米大吟醸を醸す蔵元さんのようで他のお酒も飲み比べてみたいなと感じました。

好き
春にあう、というか花見

14%台と低めに抑えたアルコール度数(^.^)爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味(^.^)コスパが良い純米大吟醸(^.^)食前酒(^.^)

スッキリでやや辛
飲んだ後の余韻も短い

飲んでいたLOS VSUCOS CHARDONNEY が空いたが、少し足りないので 本酒を一口。
結果、味比べ になってしまった（笑）、ほぼ同価格。
グラスは、先日よりお気に入りのリーデル大吟醸（足無し）です。
酒店紹介では、是非ワイングラスでお試しくださいとある。
口にすると、フルーティな香り・微炭酸と相まって爽やかな甘味・ベースに米の旨味。繊細で しっかりとしたな味わいが楽しい。
勝敗は、比べるもなく 楯野川の勝ちです（笑）。
チリワインなので大味なのは想定内だが、こんなに大雑把な味だったっけ。

楯野川 中取り 純米大吟醸 美山錦

微発泡少々。トップは香り甘みがあり、ラストにアルコール感が残る(溜め込みデータ放出中)