荷札酒 （にふだざけ）

荷札酒 赤磐雄町 しぼりたて

本日はこちら♪
やや気温は下がってきたもののムシムシ
5月に2本入手して取っておいたのをキンキンで
雄町を淡麗スタイルで醸したとの裏書き
そう言われるとなるほど確かにと思い込むバカ舌
難しいことは置いといて旨けりゃOK♪

荷札酒　月白　無濾過仲汲み　純米大吟醸

5種類くらいの荷札酒が冷蔵庫にあり、迷ってこれを購入。
お値段少しだけ高め。

注ぐとふわ～っと軽めの香り。
プツプツとガスが見えるけど、口当たりは滑らか。
最初に優しい甘味があるけどすぐにキレる淡麗な感じでお上品な味わい。
和食に合うように作られたとの解説をネットで見たので、ナスとオクラを茅乃舎の出汁で煮て一緒に食べたら相性バッチリだった😋

荷札酒槽場汲み純米大吟醸鈴傳別誂
今だと短稈渡船など見かけますねやや辛口の
荷札酒だと黄水泉などが好みだが
こちらの大吟醸口当たり滑らかでとても上品
な甘み有してました。
流石荷札酒

荷札酒　播州愛山　純米大吟醸
キャンプにて刺身&バーベキューに選んだのは荷札酒の愛山。
旨すぎです。荷札酒の播州愛山！美味しくないわけがないですよね〜
愛山の甘さが最高です。

亀仙人🐢から

短稈渡船
雄町の親戚だった記憶があるのですが、味わいも雄町っぽい。微炭酸の加茂錦らしいフレッシュさの後に旨味の大洪水。備前雄町も飲みましたが、若干ビターな仕上がりかと。幸せです。

荷札酒　酒未来
ガス感が強い。マスカットっぽい様な爽やかを感じる。
意外としっかりしていて14%とは思えない。
このマスカット感が酒未来共通なのだろうか？
長持ちし無さそうではある。
価格感から星マイナス。

荷札酒出羽燦々純米大吟醸無濾過仲汲み
流石米処新潟
あべと並んで人気者の荷札酒
これ華やいだ甘みでとても美味しゅうございました。

荷札酒 純米大吟醸 酒未来

芳醇な香りがして、飲んだ瞬間にお酒の華やかさがふわっと来て、ゆっくり消えていく感じで、めちゃくちゃ美味しい〜

荷札酒は基本外れないですね。

荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸　淡麗フレッシュとあるが、正直あまりそう思わなかった。でも美味しい。甘味、旨味が出ている。なんか冷えが甘かったな。でも美味しい。さすが荷札酒。
他にも作とか飲んだし、写真も撮ったはずだが、残ってない。まあいいか。