鳳凰聖徳(ほうおうせいとく) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰聖徳のクチコミ・評価

odaken
3.8

鳳凰聖徳　吟醸酒

アルコール分14度　精米歩合50％　製造年月25年6月

8月上旬に高崎駅で購入の300ml瓶。

冷蔵庫で冷やした物を開栓直後で飲むとものすごくライトでやや無個性な印象。アル添してるけど吟醸香を出して飲ませるタイプではなくやや昔ながらの印象を感じさせる風合い。飲み始めは甘さを感じさせず軽い辛口なのかなと思っていたけど、後味に甘さをじんわり出しながら切れる印象。少し温度が上がると風味が出てきます。

不思議なのは製造者が聖徳銘醸で加工所が美峰酒類となっている点。加工所ってどういうシステムなんだろう。。。

特定名称吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年9月3日
まさ
3.5

鳳凰聖徳特別純米酒。
南群馬エリアの道の駅で購入。一合瓶なのでレビューはほどほどで・・・

グラスに注ぐと淡い黄色で、アル臭＋かすかにメロンっぽいフルーツ香。
口に含むと、まずフレッシュな酸味を結構強く感じ、その後からかすかな甘みが追いかけてくる（味筋自体は辛口）。ボディは結構ありそうだが、酸味のために重さやひつこさは感じない。
最後は軽い苦みでフィニッシュ。発泡感はなし。

フレッシュな酸味と独特の風味は何となく「生酛のお酒みたいかな？」と思いました。
同じく酸味のある（酸っぱ辛い）よだれ鶏と合わせてみると、お互いの酸同士が打ち消しあうのか、どちらもやさしい味わいに変化して中々おもしろかったです。
ということで食中酒としてよいと思います

特定名称特別純米

原料米美山錦+千代錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年10月14日
麺魔
4.0

鳳凰聖徳　大吟醸
初めて飲むお酒です。
頂きものです、感謝！
香りはほのかなフルーティーさがあります。
お米の旨味を感じる味わいは甘さや酸味が程よく軽やかで飲みやすいお酒でした。

特定名称大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月25日
☆Shige☆
4.5

群馬県聖徳銘醸さんの純米吟醸原酒「鳳凰聖徳」

お土産いただきました😊

群馬県産舞風100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらとアルコール香。
チリチリな酸味と軽めの若酸味。
青リンゴ？柑橘？どちらとも感じる吟醸香。

飲み口は青リンゴ感があり余韻は柑橘ぽく感じます。
甘味の中にそれらの吟醸香がありスッキリしています。

ちょっと老ね気味なのが本来のものか管理のものかはわかりませんが、それ以外は美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米舞風

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年6月22日
SakenomiOyaji
4.0

美味しい。飲み込んだ後に感じる苦味がちょうど良い。そして確かにフレッシュな味わい。町田酒造が派手だと感じ、今日は少しおとなしめな酒が飲みたいと思ったらこっちを飲んだら良い。

2023年6月4日
青春の巨匠
4.0

やや辛。旨口。とても飲みやすい。若干の雑味あるか。群馬県安中地区の城巡り中、道の駅にて購入。

特定名称純米吟醸

原料米舞風

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年10月8日
ドフラミンゴ
3.0

日本酒フェア2022🍶

2022年6月18日
中尾裕
4.0

鳳凰聖徳大吟醸の5寸瓶
醸造アル独特のガツンとくる風味はまたいいですね

特定名称大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年2月24日
yosykan
3.5

甘楽町白倉の聖徳銘醸の鳳凰聖徳　特別純米
温燗でいただきました。亡き義父の飲んでいただろう酒。辛口のあたりでゆっくり旨味がひろがり美味です。白菜漬物とシンプルに。ごちそうさまです

2020年1月6日
ぐんまちゃん
4.0

今年のひやおろしは角打ちから！
鳳凰聖徳特別純米ひやおろし
飲み屋がオープンする前に駅に着いちゃったんで、酒屋の角打ちから呑みスタート♪
メニューボードを見ていたら！？おっ！？聖徳のひやおろし！？いい酒あんじゃん♪
しっかりとした旨味、まろやかなコク、呑みごたえビンビンのオレ好みテイスト！美味い(°▽°)
酒屋の大将から「ぐんま酒と食の祭典－2019－」の宣伝しておいてと頼まれたので、広告載せときます(´ω`)
さて、そろそろ飲み屋がオープンしたかな！？次行ってみよう、、、

特定名称特別純米

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2019年9月1日

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名称	聖徳銘醸
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	聖徳妙義山城下町小幡鳳凰聖徳赤れんが姫甘楽niひとめぼれ富岡製糸場湯けむりの里北の豊純米吟醸
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	群馬県甘楽郡甘楽町白倉６８６
地図