流輝 （るか）

流輝 純米吟醸無濾過生 五百万石

「流輝 純米吟醸生 五百万石」は清涼感のある上品な香り綺麗な甘味とキリッとした酸が広がる爽やかで透明感のある味わいです。
新潟県産の五百万石を原料米に使用して醸された季節限定酒です。
早速来ました「流輝」の新酒第二弾。行きつけの酒店の店主がやっとのことで入荷できるようになったとの銘柄。流石に納得の味わいです。スッキリ、綺麗な味わいがお好みの方へ、オススメです。
アテは肉じゃが？　いろいろ入っているけど、肉じゃが？　うまいうまい😋😋

精米歩合：５５％
日本酒度：−２前後
アルコール度数：１６度

購入価格　3,050円（税抜）

流輝 純米 DRY 無濾過生

「流輝 純米 DRY 無濾過生」は清涼感のある爽やかな香り綺麗な旨味と酸が広がる透明感のある味わいの辛口酒です。
新潟県産の五百万石を原料米に使用して醸された辛口タイプの純米酒です。
行きつけのお店に最近入荷し出した銘柄です。スッキリと爽やかなお酒が好みの方にオススメです。これから「流輝」を飲む機会が増えそうです。😆😆😆
アテは鶏ひき肉と豆のトマト煮。うまいうまい😋😋

精米歩合：６０％
日本酒度：＋５前後
アルコール度数：１６度

購入価格　2,575円（税抜）

酒と肴 楽土 eatobu店🍶

純米吟醸　ももいろ生

ッテ事で今年も後２日。
ラス前はももいろっすよ、うめーーーーー!
もはや日本酒とかのカテゴライズにはまらんですな。
あてが要らないお酒です。
今宵はカニで頂きました〜

コの字酒場 goen🍶

流輝　純米吟醸　桃色　無ろ過生
透明な部分とピンクのおりと見た目綺麗で可愛すぎる！
ベリー？柑橘？のような甘酸っぱさ
思ったより甘くなく、酸もあまり感じずスッと飲める
アルコールも11%だけどあんまりお酒飲んでるって感じはしないな
食前酒や食後に単体で飲む感じかな
どことなく物足りない気がするけど、美しい見た目だけでも
満足できるお酒

角打ちレビューもあるけど、
家のお酒も早く開けないと😅

今日のお酒はコレ⬇️
流輝　純米吟醸　初搾り　おりがらみ生
お米は五百万石を使っています。

青リンゴの様な香り🍏
これは唆るなぁ😙
グラスに注ぐと細かい気泡がびっしり！
それでも強いガスではなく、
意外と穏やかです。

味わいは結構ドライですね〜
ややシャープな辛味かな。
揚げ物と合わせてみましたけど、
なかなか合うわ😝

流輝 純米吟醸 無ろ過生 山田錦

群馬県の「流輝」松屋酒造が醸す、流輝シリーズでも人気の赤ラベル。滋賀県産の山田錦を使い、60％精米で仕込んだ純米吟醸を無濾過生酒でリリースです。
洋梨のような瑞々しい甘い香りと程よく引き出された柔らかく優しい旨味。徐々に出てくる自然な甘みは流輝らしくすっきりしたキレの良い爽やかな後味につながります。
人生で２本目になります。行きつけの酒屋さんがやっと入荷契約したとおっしゃっておりました。これからレギュラーになりそうです。😊
アテは豆と水菜のサラダ。うまいうまい😋😋

精米歩合：６０％
日本酒度：− ３
アルコール度数：１６度

購入価格　
3,050円（税抜）

流輝　純米吟醸　初搾りおりがらみ生
久しぶりの流輝です。
モルフォが1番好みですがこれはこれで美味しいです。
原酒らしくしっかり甘うまな濃いめの飲み口ですが好みでした〜

流輝 純米吟醸 初搾り 無ろ過生

「純米吟醸 初搾り 無濾過生」は惑星を思わせるような模様が施された青いラベルが非常に印象的。新潟県産五百万石の新米を10号系酵母で仕込み、おりがらみで瓶詰めした非常にフレッシュな一本です。
香りはバナナのように柔らかな甘みを感じます。滑らかな口当たりには心地よいガス感もあり、非常にフレッシュ。瑞々しい甘旨味がじんわりと広がっていきまろやかな印象。その中に程よい苦味や酸味、おり由来の立体的なテクスチャが混ざり厚みのある味わいを描きます。飲み込むとゆったりとした余韻が滑らかに収束。非常に上質な味わいです。
アテは鶏肉のクリーム煮。この時期は月１以上です。うまいうまい😋😋

精米歩合：５５%
日本酒度：非公開
アルコール度数：１６度

購入価格　3,100円（税抜）