福島 / 男山酒造店
3.52
レビュー数: 62
生酒らしいフレッシュなガス感 まずはオリを絡めず米の甘みと梨のような果実感奥底に僅かにシトラス オリを回すとより甘みと米感が増すイメージ 2日目以降このお酒の良い香りがより鮮明に浮き出てくる。開けて数日がおいしくなるお酒 回シリーズは全部飲んだけど 純米と純吟が好み
特定名称 純米大吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2026年5月5日
会津男山 純米吟醸 福乃香直汲み生 スッキリ爽やか 甘くてフルーティ 美味しい そのぶん、コメの旨味は感じにくいかな
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2026年4月20日
日本橋ふくしま館MIDETTE🍶3種飲み比べセット🍶
2026年3月30日
昨年の酒コンペシルバーについで 今年の福乃香も良い! 昨年よりスッキリ! 白桃やストロベリー系の香りと澄んだ余韻 正に華やかで豪ジャスな静けさ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2026年3月28日
酒コンペディションで昨年、『回』純米吟醸が入ってるのを目にして 純米酒の方はどうなのかと思い買ってみた! ラムネの様な爽やかさとイチゴや若いメロンの様な香り 甘み旨み苦味のバランスが非常に良い 微かな酸味と超軟水が奏でる後味も最高 アテは野菜の肉巻きをポン酢で
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年3月24日
会津男山のINOMATA65をサケラボにて いつもは同蔵のモダンな回シリーズを飲んでましたが クラシックな物を しっとりとしたバナナのような甘さとグレープフルーツの様な苦味の キレ熟成感のあるカラメル感がバランス良かった 飲み口もすごく柔らかく軟水?と思うくらい 濃い味付けも合うけどビックリしたのはチョコと合う事にビックリ
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2026年3月23日
2025年12月25日
会津男山 純米酒 INOMATA65生 お米は夢の香と天のつぶの組合せです。 これは扁平精米のお酒ですけどね、 なかなかのジューシーさです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年12月4日
会津男山 純米吟醸 火入 百花乱舞 味わいは会津酒らしいふくよかさですが、 度数を少し抑えてて、かつ熟成度合いも 緩いのかなぁ?🤔 とっても飲み易くて驚きでした🫢 自分はこのぐらいのバランスが、 一番美味しく感じます😋
2025年10月30日
ふくしまの酒まつり🍶 福島県内 五十二蔵参加!!ありがとうを伝えたい。
2025年10月15日