山形 / 冨士酒造
4.20
レビュー数: 2914
飯米のつや姫を使っているからか、香り華やか系だが抑えめでおしとやか。 やや口当たりは硬め、五百万石みたいな硬さ感があるかな? 結構軽くて、甘みもあるがクラシックテイストなところもあり。 榮光冨士の中では個性薄めな感じがする。良い意味で。
特定名称 純米大吟醸
原料米 つや姫
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年11月1日
榮光冨士を愛でる会、にて。 赤ワインのような上立ち。 味は、小玉の硬めメロンの皮ぎしみたいな風味がふわっとくる。 キレ比較的よし、甘み旨味共にあまりなく、クラシック感が少しある。 榮光冨士はどれも、ベースとなる特徴的な華やかさと優しい甘さがあるけど、これは肉に合わせるには最高な風合いに仕上がっている。
原料米 出羽の里
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
つや姫使用。 食中酒いいかも!
2017年10月29日
熟成蔵隠し ひやおろし 開栓時は、さほど香らないと思いきや マスカット調の香りが穏やかに。 甘み1、酸味1、辛味4、その他は旨味 という感じで、喉越しスッキリです。 これもまた旨いです。
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2017年10月27日
甘めで飲みやすく、鼻に抜ける香りもあまーい。飲み口は、濃いのだがしつこくなくサラッとしている。寒くなると、まったりとした味が旨い気がする。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
栄光冨士 純米大吟醸 闇鳴秋水 甘旨さっぱり系でフルーティー これは好きなやつや~
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年10月26日
香りは甘めのアルコール香 味は酔っ払いなのでよく分からないけど、 米の旨味するし、味濃くて美味しい
特定名称 純米吟醸
原料米 はえぬき
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年10月24日
純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 ただただ好きな味。
原料米 酒未来
2017年10月18日
ハズレがない、栄光富士。これもうまし!
原料米 美山錦
2017年10月14日
美味かったなぁ。さすがとしか。もう飲めないだろうなぁ。
原料米 山田錦